Raportowanie naszych działań i sprzedaży produktów ze znakiem FAIRTRADE pozwala nam ocenić efektywność systemu Fairtrade oraz wpływ na rolników i pracowników z krajów Ameryki Łacińskiej, Karaibów, Afryki, Azji i Oceanii.

Zachęcamy do zapoznania się z pełną wersją raportu Fairtrade Polska 2025

Rynek produktów Fairtrade w Polsce

Wzrost sprzedaży produktów ze znakiem FAIRTRADE oznacza zwiększenie zapotrzebowania na certyfikowane surowce, a w związku z tym wyższą wartość premii Fairtrade, którą otrzymują rolnicy z krajów pochodzenia certyfikowanych surowców.

• Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce w 2025 roku przekroczyła 1,25 mld złotych.
• W 2025 roku dzięki zakupom certyfikowanych produktów przez konsumentów w Polsce premia Fairtrade wyniosła 8 537 583 złotych.
• Łączna wartość premii Fairtrade w latach 2015–2025 wyniosła 64,1 mln zł.

Premia Fairtrade to dodatkowe środki przeznaczane na projekty rozwojowe, służące nie tylko poszczególnym rolnikom (poprawa jakości i wydajności upraw), lecz także całym społecznościom (poprawa warunków sanitarnych, dostęp do edukacji i opieki medycznej).

Udział procentowy kategorii produktów ogółem dla całego rynku w Polsce w 2025 r. Jeśli chodzi o udział poszczególnych kategorii produktowych, to zdecydowanie dominują wyroby czekoladowe, które w 2025 roku odpowiadały za 89% sprzedaży. Na drugim miejscu plasuje się kawa, z 9% udziałem w sprzedaży. Wszystkie inne kategorie produktowe odpowiadają za pozostałe 2% wartości sprzedaży.

Firmy w systemie Fairtrade

Na koniec 2025 roku mieliśmy 51 zarejestrowanych w Polsce firm działających w systemie Fairtrade, z czego:

• 39 firm, które posiadały certyfikat Fairtrade umożliwiający zakup certyfikowanych surowców oraz ich dalsze przetwarzanie;
• 3 firmy, które posiadały umowę licencyjną na używanie znaku FAIRTRADE na opakowaniach produktów;
• 9 firm, które posiadały zarówno certyfikat, jak i umowę licencyjną.

Rynek produktów Fairtrade w Polsce pozostaje stabilny, pomimo trudnej sytuacji gospodarczej i niepewności na międzynarodowych rynkach w związku z wojną prowadzoną przez Rosję w Ukrainie oraz blokadą cieśniny Ormuz. Przedsiębiorstwa w Unii Europejskiej mierzą się również z wymaganiami stawianymi im przez regulacje unijne oraz wyjątkowo zmienne ceny ziaren kawy i kakao, które w ostatnich latach sięgały rekordowych stawek.

Cieszymy się, że pomimo tych wyzwań wiele firm wprowadza do oferty produkty z certyfikatem Fairtrade. Dzięki Państwa obecności możemy przygotowywać kolejny raport na temat rynku Fairtrade w Polsce. Jednocześnie apelujemy do przedsiębiorstw o zwiększenie zaangażowania na rzecz Sprawiedliwego Handlu, zwiększenie zamówień na zasadach Fairtrade oraz zwiększenie liczby dostępnych produktów z certyfikatem Fairtrade w różnych kategoriach.

Fairtrade to wspólne zobowiązanie rolników, firm i konsumentów. Mamy nadzieję, że odpowiedzialność za stabilność dostaw w obliczu kryzysów gospodarczych, społecznych i klimatycznych będzie rozłożona sprawiedliwie na wszystkie podmioty w łańcuchu dostaw, a nie tylko na rolników i pracowników znajdujących się na samym początku.