De gevolgen van klimaatverandering maken de toch al veeleisende wijnteelt steeds complexer, duurder en risicovoller. Onregelmatige regenval, hagelbuien en stijgende temperaturen zorgen voor een lagere opbrengst en verminderde kwaliteit van de druiven.

Met betrouwbare data beter voorbereid op weersextremen

Het Fairtrade producentennetwerk Azië en de Stille Oceaan (NAPP) is een proefproject gestart om wijnboeren te helpen beter om te gaan met weersextremen. Het project geeft hen toegang tot nauwkeurige weersvoorspellingen zodat ze hun teeltplanning kunnen optimaliseren en tijdig voorzorgsmaatregelen kunnen treffen.

Meer dan 50 Fairtrade gecertificeerde wijnboeren ontvingen microweerstations en bodemsensoren. Ze kregen technische training en ontvangen via een mobiele app realtime-informatie over het microklimaat, verwachte ziekten en plagen, bodemvocht, irrigatie en bemesting. Zo staan ze sterker in hun strijd tegen de grillen van het klimaat.

Irrigatie op maat

Dankzij dagelijkse gegevens over bodemvocht kunnen wijnboeren tegenwoordig hun land veel gerichter irrigeren. Dit heeft geleid tot een vermindering van het waterverbruik met maar liefst 25 tot 30 procent.

Wijnbouwer Pradip Ashok Kawale vertelt: “Vroeger gaf ik water op gevoel, zonder precies te weten wat mijn planten nodig hadden. Soms gaf ik te veel, soms te weinig. Nu, met de bodemvochtigheidsmeters en irrigatiewaarschuwingen via de app, kan ik precies op het juiste moment water geven. Dat bespaart niet alleen water, maar ook elektriciteit voor de pompen én tijd.”

Ziekten en plagen voorkomen met slimme waarschuwingen

Vroegtijdige waarschuwingen over ziekten en plagen zijn een belangrijk vangnet geworden voor wijnboeren. Via meldingen in een mobiele app kunnen zij nu tijdig preventieve beschermingsmaatregelen nemen om hun oogst veilig te stellen en hun planten op de lange termijn gezond te houden. Sanjay Nivrutti Sangle van de Niphad Farmers Producer Company vertelt: “In november 2022 kreeg ik een waarschuwing voor aankomend regenweer, samen met een melding van verhoogd risico op meeldauw en een aanbeveling voor een preventieve behandeling. Doordat ik direct actie ondernam, bleven mijn gewassen gezond, terwijl bij mijn buren de planten wel door meeldauw werden aangetast.”

Ervaring ontmoet technologie

De combinatie van boerenwijsheid en digitale hulpmiddelen blijkt krachtig. Dankzij meldingen via mobiele apps en betrouwbare technologische gegevens kunnen boeren nu beslissingen nemen op basis van zowel hun eigen ervaring als actuele data. Druiventeler Ashok Pandurang Jadhav bevestigt dit: “De technologie is heel gebruiksvriendelijk en makkelijk te begrijpen. Ik kan mijn bedrijf nu veel systematischer beheren en ben voor gewasbescherming niet meer volledig afhankelijk van tussenhandelaren in pesticiden en meststoffen.”

De betere toegang tot weerinformatie en digitale tools stelt wijnboeren in de regio Nashik in staat om hun teelt en oogst nauwkeuriger te plannen en sneller te reageren op dreigende risico’s. Zo wordt de wijnbouw in het gebied stap voor stap duurzamer en weerbaarder tegen de gevolgen van klimaatverandering.