Die Folgen des Klimawandels haben den ohnehin anspruchsvollen Anbau noch komplexer, kostspieliger und risikoreicher gemacht. Unregelmässige Niederschläge und Hagelstürme sowie steigende Temperaturen verringern sowohl die Erntemenge als auch die Qualität der Trauben.

Mit zuverlässigen Daten gegen Wetterextreme

Das Fairtrade-Produzentennetzwerk Asia and Pacific (NAPP) hat ein Pilotprojekt ins Leben gerufen, das Bäuer:innen den Zugang zu präziseren Wetterprognosen ermöglicht. Dadurch können sie den Anbau besser planen und bei Bedarf Schutzmassnahmen ergreifen. Mehr als 50 Fairtrade-zertifizierte Weinbäuer:innen wurden mit Mikro-Wetterstationen und Bodensensoren ausgestattet. Nach einer technischen Schulung erhielten die Teilnehmenden Echtzeit-Berichte zu Mikroklima, Krankheits- und Schädlingsrisiken sowie Informationen zu Bodenfeuchtigkeit, Bewässerung und Düngeempfehlungen – direkt auf ihre Smartphones via Mobile App.

Massgeschneiderte Bewässerung

Dank täglicher Daten zur Bodenfeuchtigkeit können die Bäuer:innen ihre Felder heute gezielt bewässern, was den Wasserverbrauch um 25 bis 30 Prozent reduziert. Weinbauer Pradip Ashok Kawale berichtet:

«Früher bewässerte ich meine Felder nach eigenem Ermessen und wusste nicht, dass ich sie unbewusst entweder zu viel oder zu wenig wässerte. Durch die Bodenfeuchtigkeitsanzeige und die Bewässerungswarnungen in der App kann ich nun präzise bewässern. Das spart nicht nur Wasser, sondern auch Strom für die Pumpen und Zeit.»

Pflanzenschutz durch Frühwarnsysteme

Frühwarnmeldungen zu Schädlingen und Krankheiten sind für die Bäuer:innen zu einem wichtigen Schutzinstrument geworden. Dank der App-Benachrichtigungen können sie vorbeugende Massnahmen genau zum richtigen Zeitpunkt ergreifen und ihre Pflanzen langfristig gesund halten.

«Im November 2022 erhielt ich eine Regenwarnung mit einem erhöhten Risiko für Mehltau sowie eine Empfehlung für ein vorbeugendes Mittel», erzählt Sanjay Nivrutti Sangle von der Niphad Farmers Producer Company. «Da ich sofort handelte, blieben meine Pflanzen gesund, während die meiner Nachbarn vom Mehltau befallen wurden.»

Erfahrung trifft auf Technologie

Die digitalen Werkzeuge und die mobile App haben das Bewusstsein der Bäuer:innen geschärft. Heute treffen sie ihre Entscheidungen nicht mehr nur aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Erfahrung und täglichen Inspektionen, sondern auch auf Basis zuverlässiger technischer Daten.

Das bestätigt auch Traubenproduzent Ashok Pandurang Jadhav:

«Die Technologie ist extrem benutzerfreundlich und leicht verständlich. Jetzt kann ich meinen Betrieb systematisch managen und bin nicht mehr ausschliesslich auf Pestizid- und Düngemittelhändler angewiesen, wenn es um den Pflanzenschutz geht.»

Der verbesserte Zugang zu Wetterinformationen und digitalen Werkzeugen ermöglicht es den Weinbäuer:innen in Nashik, Anbau und Ernte besser zu planen und frühzeitig auf Risiken zu reagieren. Dadurch wird der Weinbau in der Region nachhaltiger und widerstandsfähiger gegenüber den Auswirkungen des Klimawandels.