Sadick bewerkt negen hectare land in Ghana voor cacao. Hij doet dit al 18 jaar en het wordt steeds moeilijker door de klimaatcrisis.

Een deel van zijn boerderij ligt hoog op een rotsachtige, steile helling. Een onvriendelijk terrein voor cacaoplanten. Toen hij het land kocht, zei hij: “Het was zo kaal dat de zonnestralen het land raakten.”

Omdat cacao gevoelig is voor veranderingen in het milieu, wordt het steeds moeilijker en onzekerder om de bonen te verbouwen. Dit komt door de stijgende temperaturen, onvoorspelbare regen en de grotere gevoeligheid van de bomen voor droogte.

Sinds Sadick deel uitmaakt van het dynamic agroforestry (DAF) project, wordt zijn boerderij beschermd door de schaduw van verschillende bomen.

Dit is een techniek die hij ontdekte nadat hij zich aansloot bij het project. Het biedt boeren uit Sadick's coöperatie training in methoden om zich aan te passen aan klimaatverandering. Dit gebeurt door de bodem te verbeteren, te zorgen voor schaduw door slim te planten en biodiversiteit aan te trekken. Het project heet Sankofa, wat "terugkeren of terughalen" betekent in de Twi-taal van Ghana. Het werd in 2019 gelanceerd in samenwerking met een van de grootste Fairtrade gecertificeerde cacaobonden in Ghana, de Kuapa Kokoo Farmers Union. Het project brengt cacaoboeren, de Zwitserse en Deense overheid, de Zwitserse chocoladefabrikant Halba, detailhandelaar Coop Zwitserland en Fairtrade Max Havelaar Zwitserland samen. Het doel is om de klimaatbestendigheid te vergroten en het inkomen van de boeren te verbeteren.

Dynamische agrobosbouw is een belangrijk onderdeel van het project, waarbij landbouwteelt en agrobosbouw worden gecombineerd. Boeren creëren natuurlijke bosachtige systemen die een grote verscheidenheid aan verschillende voedselgewassen ondersteunen. De vruchtbaarheid van de bodem verbetert, het risico op plagen en ziekten neemt af en er is meer voedsel en inkomen door de extra bomen en planten. 

Sadick legt uit dat de boeren nu geen chemicaliën meer op het land gebruiken, want de peulvruchten die ze planten voegen extra voedingsstoffen en inkomen toe tijdens het groeien van de cacao.

“Ik wist niet dat ik het land aan het bestraffen was. Door dit project heb ik de voordelen gezien en zitten er meer voedingsstoffen in de bodem.”

Eind 2022 waren 862 percelen, met een totaal van 215 hectare, omgezet naar dynamische agrobosbouw met honderdduizenden nieuwe zaailingen. Nog eens 1000 hectare was beplant volgens gediversifieerde voedselsysteempraktijken. Er werden ongeveer 2900 boeren getraind en zij verdienden inmiddels tussen de 25 en 125 procent meer dankzij de extra geldgewassen die ze hadden geplant.