페어트레이드 기준은 공급망의 모든 이해관계자들 사이에서 삼림 파괴 대응 책임을 더 공정히 나누도록 요구합니다. Satelligence와의 파트너십은 생산자들로 하여금 자신들의 데이터를 수집하고 이해하며 이를 무역 파트너와 공유할 수 있도록 지원합니다. 이를 통해 생산자들은 지속적으로 리스크 평가를 하고, 그에 따라 필요한 조치를 취할 수 있습니다.

꾸준한 모니터링을 통해 삼림 파괴의 위험을 식별하고, 무역 파트너들이 제품이 재배된 장소를 추적할 수 있도록 핵심적인 역할을 합니다. 이는 삼림 보호와 관련될 뿐만 아니라, 공정 무역에 있어 점점 더 중요한 요소가 되고 있습니다. 페어트레이드는 생산자들에게 EUDR이 요구하는 데이터 및 형식에 대해 필수적인 지침을 제공합니다.

페어트레이드의 코코아와 커피 기준에는 지리적 위치 매핑, 삼림 파괴 모니터링, 리스크 평가 등 생산자들이 삼림 파괴 리스크를 완화할 수 있도록 지원하는 요소들이 포함됩니다. 또한 독립적 인증 기관인 FLOCERT의 감사를 통해 추가적인 검증 과정을 제공합니다.

페어트레이드 가격은 더 나은 수입을 지원하며, 페어트레이드 프리미엄은 생산자 조직이 삼림 보호에 투자할 수 있도록 도와줍니다. 예를 들어, 다른 품종으로 전환하거나 유기농 비료를 직접 만들어 생산성을 개선하고 생계를 지켜나갈 수 있습니다. 페어트레이드 프로그램은 기후 변화 적응과 농업 생태학(Agroforestry)과 같이 중요한 삼림 보호 촉진 요소에 기여합니다.  페어트레이드가 숲 보호와 산림 벌채 방지에 어떻게 기여하는지에 대한 최근 연구를 확인해 보세요.

농민들은 삼림의 혜택을 알고 있지만, 저렴한 가격, 기후 변화 및 기타 도전 과제 속에서 자신들의 생계를 유지하면서 이러한 활동을 강화할 자원이 부족한 경우가 많습니다. 우리는 생산자들이 삼림 보호나 규제 준수의 부담을 혼자 지지 않도록 더 많은 지원과 자원을 제공합니다.

페어트레이드 생산자 네트워크는 커피 및 코코아 생산자 조직이 고품질의 데이터를 적절한 형식으로 수집할 수 있도록 필수적인 지원을 제공합니다.

페어트레이드 커피 및 코코아 생산자들은 Satelligence의 위성 모니터링 플랫폼을 통해 삼림 파괴 위험에 대한 중요한 정보를 무료로 받을 수 있습니다. 생산자 조직은 이 리스크 보고서를 무역 파트너와 공유할 수 있습니다.

기업들은 페어트레이드 위험 지도(Fairtrade Risk Map)를 활용하여 생산지의 삼림 파괴 위험을 평가할 수 있습니다.

페어트레이드 제품을 조달하는 것은 위험의 근본적인 원인을 해결하는 데 기여할 수 있습니다. 이를 통해 더 높은 가격 보장, 생산자 지원 프로젝트, 그리고 페어트레이드 기준 내 위험 완화 조치를 실현할 수 있습니다.

페어트레이드 라이선스를 포함한 기업들은 유럽연합 삼림 파괴 규제(EUDR) 준수를 어떻게 증명할 수 있나요?기업은 먼저 제품의 공급원을 조사하는 실사(due diligence)를 수행하고, 이를 문서화한 후 EU에 실사 보고서를 제출해야 합니다. 이후, EUDR에서 규정한 기준에 따라 위험 평가를 실시하고, 공급업체에 대한 정보를 바탕으로 리스크를 분석해야 합니다. 마지막으로, 식별된 위험 요소를 완화하기 위한 조치를 취해야 합니다. 더 알아보기.

페어트레이드 제품의 조달은 위험 평가 및 위험 완화 조치에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 그러나, 어떠한 자발적 지속 가능성 인증제도도 단독으로 EUDR 준수를 입증하는 충분한 근거가 될 수 없습니다.

페어트레이드 제품을 조달하면 EUDR 실사 의무 준수에 도움이 될 수 있습니다. 주요 지원 사항은 다음과 같습니다.

1.지리적 위치 데이터 수집: 페어트레이드는 인증된 생산자 조직의 지리적 위치 데이터 접근성과 품질을 개선하는 데 기여합니다.

2.삼림 파괴 모니터링 데이터 수집: 페어트레이드 커피 및 코코아 생산자는 Satelligence와의 협업을 통해 무료로 핵심적인 삼림 파괴 위험 정보를 받을 수 있습니다. 생산자 조직은 위험 경보를 분석하고 그 정확성을 평가한 후, 관련 보고서를 무역 파트너와 공유할 수 있습니다.

3.위험 평가 수행: 기업은 생산자 조직이 제공하는 삼림 파괴 모니터링 데이터를 활용할 수 있으며, 추가적으로 페어트레이드 리스크 맵(Fairtrade Risk Map)을 통해 위험 평가를 진행할 수 있습니다.

4.위험 완화 조치 : 페어트레이드 제품의 조달은 더 높은 가격 보장과 생산자 지원 프로그램을 통해 위험의 근본적인 원인을 해결하는 데 기여합니다.

또한, 페어트레이드 기준에 포함된 위험 완화 요구 사항을 통해 기업이 보다 체계적인 리스크 관리 전략을 구축할 수 있도록 지원합니다.

페어트레이드는 생산자 조직의 지리적 위치 데이터 수집 및 삼림 파괴 모니터링을 어떻게 지원하나요?

페어트레이드는 지역 생산자 네트워크를 통해 생산자들이 필요한 사항을 이해할 수 있도록 지원하며, 단계별 가이드라인을 제공하고 있습니다.

생산자 조직은 조합원들의 지리적 위치 데이터를 수집하여 FairInsight라는 기존 보고 플랫폼을 통해 페어트레이드 인터내셔널에 제출합니다. 페어트레이드 인터내셔널은 제출된 데이터를 검증하고, 수정이 필요한 경우 생산자 조직에 반환하여 보완을 요청합니다. 수정된 데이터가 다시 제출되면 Satelligence 플랫폼에 업로드되며, 이를 바탕으로 삼림 파괴 경보 보고서가 생성됩니다. 

페어트레이드는 생산자가 자신의 데이터를 직접 소유하는 것을 핵심 원칙으로 삼고 있습니다. 검증된 지리적 위치 데이터와 삼림 파괴 경보 보고서는 다시 생산자 조직에 제공되며, 이들은 해당 데이터를 무역 파트너와 공유할 수 있습니다. 또한, 생산자 조직은 페어트레이드 인터내셔널에 동의서를 제출하면 상업적 파트너와 경보 보고서를 공유할 수도 있습니다.

현재 페어트레이드는 생산자 조직이 무역 파트너에게 필요한 정보를 제공할 수 있도록 지원하는 것을 최우선 과제로 삼고 있습니다. 여기에는 지리적 위치 데이터와 삼림 파괴 모니터링 결과가 포함됩니다.

페어트레이드는 생산자가 자신의 데이터를 직접 소유하는 것을 핵심 원칙으로 합니다. 검증된 지리적 위치 데이터와 삼림 파괴 경보 보고서는 FairInsight 플랫폼을 통해 생산자 조직에 반환됩니다. 생산자 조직은 해당 데이터를 무역 파트너와 공유할 수 있으며, 페어트레이드 인터내셔널에 동의서를 제출할 경우 특정 상업적 파트너와도 경보 보고서를 공유할 수 있습니다.

무역업자와 구매자는 자신이 거래하는 생산자 조직으로부터 필요한 정보를 직접 확보하고, 이를 다시 구매자에게 전달할 책임이 있습니다. 페어트레이드는 일반적으로 생산자 조직이 장기적인 거래 관계를 원하며, 구매자의 요구 사항을 충족하기 위해 협력할 의지가 있다는 점을 경험을 통해 확인해 왔습니다.

현재로서는 공개하지 않습니다. 페어트레이드는 생산자의 정보 보호, 지리적 위치 데이터 수집 과정에 있는 생산자들의 불이익 방지, 기업들의 실사 과정 지원이라는 세 가지 요소를 균형 있게 고려한 최적의 방식을 모색 중입니다.

현재까지 페어트레이트 인터내셔널은 무역업자로부터 받은 지리적 위치 데이터를 다른 공급망 관계자들과 공유할 계획이 없습니다.

Satelligence는 자사 서비스를 이용하는 고객이 제공한 데이터에 접근할 수 있지만, 농장 지도 데이터는 해당 고객이 소유하며 Satelligence가 이를 타인과 공유할 수 없습니다.

페어트레이드 무역업자 기준에 따라 코코아 무역업자는 해당 데이터를 페어트레이드와 공유해야 합니다.

현재 페어트레이드는 Satelligence에 이 데이터를 전달하는 것보다 생산자 조직의 역량 강화를 우선적으로 추진하고 있습니다. 다만, 무역업자가 제출한 데이터와 생산자가 제출한 데이터를 교차 검토하여 오류를 줄이는 작업을 진행할 예정입니다.

고품질의 지리적 위치 데이터를 수집하고 검증하는 작업은 상당한 노동력을 필요로 합니다. 이에 따라, 페어트레이드는 라틴아메리카·카리브해, 아프리카, 아시아 태평양 지역의 생산자 네트워크 주도로 대규모 자원을 투입해왔으며, 현재까지 70만 유로(€700,000) 이상이 동원되었습니다.

독일 국제협력공사(GIZ)와 같은 자금 지원 파트너도 이 과정에 필요한 자원을 제공하고 있습니다. 페어트레이드 생산자 네트워크의 추산에 따르면, 각 생산자 조직(PO)은 지리적 위치 데이터 수집을 위해 5,000~15,000유로가 필요하며, 필요한 예산 규모는 지역과 그룹의 규모에 따라 달라집니다.

유효한 지리적 위치 데이터를 페어트레이드에 제출하면, 4주 후 Satelligence로부터 산림 훼손 위험 보고서를 받을 수 있으며, 앞으로 플랫폼 개선을 통해 이 기간이 단축될 예정입니다.

페어트레이드는 모든 단계에서 진행 상황을 추적하고 있습니다. 특정 생산자 조직의 준비 상태에 대한 질문이 있을 경우, 해당 국가의 페어트레이드 기관에 문의하시기 바랍니다.

페어트레이드 기준은 무역업자가 생산자 조직을 직접 지원하거나 파트너십을 통해 지원할 수 있도록 안내합니다.

지원 방식에는 자금 제공, 데이터 공유, 교육 제공, 파트너십 촉진, 옹호 활동 등이 포함됩니다.

(자세한 내용은 페어트레이드 코코아 기준 3.4.4, 커피 기준 3.1.5, 무역업자 기준 3.3.2 및 3.3.3을 참조하세요.)

그러나 자체적으로 생산자 지원을 실행할 역량이 부족한 중소기업들은 페어트레이드 프로그램에 기여하는 방안을 선호할 가능성이 큽니다.

이에 따라, 페어트레이드는 "공정하게 숲을 보호하기(Protecting Forests with Fairness)" 프로그램을 계획하고 있으며, 기업이 생산자 지원에 투자할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다.

이 프로그램을 통해 기업은 투자 내역을 페어트레이드 기준 준수의 증거로 활용할 수 있습니다.

EUDR에 따라 산림 훼손이 없는 제품과 그렇지 않은 제품은 섞일 수 없으며, 모든 제품이 EUDR을 준수하는 경우에만 혼합이 허용됩니다.

기업은 구매하는 제품이 생산된 모든 농장의 지리적 위치 데이터(geolocation data) 등 필수 정보를 보유해야 합니다. 예를 들어, 특정 제품 배치(batch) 내 일부 코코아가 EUDR을 준수하지 않는 것으로 판명되었고, 이를 분리할 수 없다면 해당 배치 전체가 EUDR 비준수로 간주됩니다.

기업은 원하는 추적 가능성 모델을 선택할 수 있으며, 이는 공급업체와의 협의를 통해 결정해야 할 사항입니다. 즉, 기업은 다음과 같은 방식을 선택할 수 있습니다. 예시로 EUDR을 준수하는 코코아만 사용한 제품 구매, 물리적으로 분리된(physically segregated) 코코아 구매, EUDR 준수 코코아만을 포함하는 대량 균형(mass balance) 모델 등이 있습니다. 페어트레이드와 같은 인증은 기업이 공급업체와 협력하여 결정하는 생산 방식과 비용을 변경할 수 없습니다.

페어트레이드는 현재 다음과 같은 추적 가능성 옵션(Chain of Custody Models)을 제공합니다.

• 신원 유지(Identity Preserved): 이 모델에서는 제품이 공급망을 따라 특정 생산자 조직 또는 개별 농부까지 추적될 수 있습니다. 현재 페어트레이드 기준에는 명시되지 않았지만, 자발적으로 적용할 수 있으며, 대부분의 페어트레이드 커피는 생산자 조직까지 추적이 가능합니다.
• 분리(Segregated): 두 종류의 제품을 공급망 전체에서 별도로 유지합니다. 예를 들어, 페어트레이드 제품과 비(非)페어트레이드 제품, 또는 EUDR 준수 제품과 비준수 제품이 있을 수 있습니다. 페어트레이드 커피는 물리적으로 분리가 필수이며, 페어트레이드 코코아도 분리가 가능합니다.
• 대량 균형(Mass Balance): 일부 제품군(코코아, 사탕수수, 과일 주스, 차)에서는 페어트레이드와 비(非)페어트레이드 제품이 제조 과정에서 혼합될 수 있습니다. 그러나 페어트레이드 기준에 따라 이 제품들은 엄격하게 추적되고 감사됩니다. 기업에서는 페어트레이드 조건으로 구매한 원자재에 대해서만 같은 양만큼의 최종 제품에 페어트레이드 라벨을 부착할 수 있습니다. 페어트레이드 코코아의 경우, 대량 균형이 가장 일반적인 추적 가능성 모델로 선택됩니다.
• 페어트레이드 코코아는 농장 단위까지 추적이 가능해야 합니다("퍼스트 마일 트레이서빌리티", 기준 2.1.4). 페어트레이드 코코아는 수출 시점까지 비(非)페어트레이드 코코아와 물리적으로 분리되어야 합니다(2.1.5). 이 기준은 2025년 1월 1일부터 시행되며 2025년부터 수출 전 단계에서 대량 균형 모델을 운영할 수 없습니다.

생산자 조직은 공정무역 국제본부에서 이 프로세스에 대해 설명하는 이메일을 받게 됩니다. 생산자 조직은 FairInsight 도구를 통해 Nextcloud 폴더에 접근하여 지리적 위치 데이터를 제출하고, 필요한 경우 피드백을 받고, 그 후 산림 파괴 지침 및 템플릿을 받을 수 있습니다. 필요하다면 각 생산자 네트워크에 문의하여 정보 준비 및 제출에 대한 지원을 받을 수 있습니다.

페어트레이드 인터내셔널은 Satelligence와 데이터를 주고받는 작업을 지원하여 산림 파괴 분석을 생성합니다.

다양한 언어로 된 가이드 문서와 동영상을 포함한 자세한 정보는 자료 페이지를 방문하시거나, 귀하의 공정무역 생산자 네트워크에 문의하세요.

공정무역 기준에 따라 인증된 코코아 및 커피 생산자 조직은 반드시 지리적 위치 데이터를 공정무역에 제출해야 하며, 이 데이터를 수집하는 것은 생산자 조직의 책임입니다.

산림 파괴 모니터링은 공정무역 코코아 기준과 공정무역 커피 기준에 따라 요구되며, 이는 생산자 조직이 수행해야 할 위험 평가의 일환입니다. 공정무역은 Satelligence 분석을 생산자 조직에 제공하며, 생산자 조직은 이를 위험 평가의 일부로 사용할 수 있습니다. 또한 생산자 조직은 원한다면 추가적인 모니터링 서비스를 받을 수 있습니다.

FLOCERT 감사관은 Satelligence에서 제공된 분석만을 사용하여 산림 파괴 및 위험 모니터링 준수 여부를 확인합니다. 다른 출처의 보고서는 잘못된 경고에 대한 주장을 문서화하는 데 사용할 수 있습니다. FLOCERT가 Satelligence 보고서를 우선시하는 이유는 보증 절차의 표준화를 보장하기 위해서입니다.

Satelligence에서 산림 파괴 위험이 발견되면 생산자 조직은 이를 위험 경고 보고서로 받게 됩니다. 조직은 그런 다음 해당 경고를 "현장 확인"해야 하며, 이는 현장에 가서 경고가 유효한지 아닌지를 확인하는 과정입니다. 페어트레이드 기준에 따라, 관련된 기준일 이후에 산림 파괴를 일으킨 모든 구성원은 조직의 구성원 자격에서 제외되어야 합니다.

• Fairtrade risk map - insights on human rights and environmental risks of global commodities
• Fairtrade impact map - information on Fairtrade projects and studies, plus country-specific data on Fairtrade producers and sales

• Protecting forests with Fairtrade and the EUDR
• Protecting forests with Fairtrade coffee
• Protecting forests with Fairtrade cocoa
• Including smallholders in EU action to protect and restore the world’s forests (2021, co-author)
• An EU strategic framework for working with countries to achieve deforestation-free production (2023, co-author)

• The effect of Fairtrade on forest protection and deforestation prevention (2024)