Försäljningen av Fairtrade-märkta varor i Sverige har ökat. Under 2024 såldes Fairtrade-produkter för ett konsumentvärde av 4,6 miljarder kronor, vilket är en ökning med tre procent från året innan.

– Vi ser med glädje att svenskarna fortsätter leta efter hållbara alternativ på butikshyllan, trots några år av att hålla hårt i plånböckerna. Det säger Cecilia Ceder, vd på Fairtrade Sverige.

Fairtrade-rosor överlägset populärast

Försäljningen av Fairtrade-märkta rosor ökade med 12 procent från 2023 – och sticker ut som den Fairtrade-produkt som har störst andel av den totala handeln inom sin kategori. Faktum är att Fairtrade-rosor står för hela 70 procent av den totala rosförsäljningen i Sverige.

– Det är en fantastisk siffra. Det gör stor skillnad för anställda på rosodlingar att konsumenter väljer Fairtrade och att dagligvaruhandeln satsar så stort på Fairtrade-märkta rosor, ibland som det enda ros-alternativet i butiken, säger Cecilia Ceder.

Var tionde kopp kaffe är Fairtrade

För kaffe ligger Fairtrades marknadsandel på cirka tio procent av den totala försäljningen. En stor del av kaffekonsumtionen sker i det som kallas out of home – i offentlig sektor, hotell, restauranger, kaféer och servicehandeln.

Utbudet i denna sektor har därför en stor betydelse för hur mycket Fairtrade-kaffe som faktiskt konsumeras i Sverige. I dag serverar flera stora aktörer uteslutande Fairtrade-kaffe – till exempel Pressbyrån, Max och hotellkedjorna Scandic och Strawberry. 

– Det är väldigt positivt att stora aktörer inom out of home går före och visar vägen. När välkända varumärken erbjuder Fairtrade som standard blir det både enklare och mer självklart för konsumenter att välja etiskt, säger Cecilia Ceder.

Var tionde banan är Fairtrade – och ekologisk

Försäljningen av Fairtrade-märkta bananer har minskat under de senaste åren då flera dagligvarubutiker gått över till enbart ekologiska bananer, eller helt konventionella. Nu är var tionde banan som säljs Fairtrade-märkt.

– Det är olyckligt, eftersom kombinationen Fairtrade och ekologiskt är oslagbar när det gäller den sammantagna hållbarheten för både människor och miljö. Alla Fairtrade-bananer som säljs i Sverige är också ekologiska, så det räcker att hålla utkik efter Fairtrade-märket, säger Cecilia Ceder.

Även Fairtrade-kaffet som säljs i Sverige är till 98 procent ekologiskt certifierat, och relationen mellan Fairtrade och ekologiskt fortsätter vara stark över alla produktgrupper.

– Fairtrade är en märkning som sätter människan i fokus, men det går ju väldigt ofta hand i hand med att odlingsmetoderna är skonsamma även för miljön.

67 miljoner i Fairtrade-premie 2024

Varje gång Fairtrade-certifierade odlare säljer sin råvara genereras en så kallad Fairtrade-premie, en extra betalning som odlarna gemensamt väljer hur de vill använda. Det kan vara alltifrån skolböcker till barnen till en fond för mikrolån eller återinvestering i produktionen.

– Det unika med Fairtrade-premien är att odlarna genom en demokratisk beslutsprocess bestämmer hur den bäst ska investeras så att det gynnar hela lokalsamhället. Det stärker gemenskapen och bidrar till en mer hållbar försörjning, säger Cecilia Ceder.

Sedan 2008 beräknas den totala ackumulerade försäljningen av Fairtrade-produkter i Sverige ha genererat nästan 900 miljoner kronor i Fairtrade-premie.

– Vi är väldigt stolta över den siffran. Det är 900 miljoner som svenska konsumenter bidragit till och som använts till att förbättra livsvillkoren för tusentals människor i länder med utbredd fattigdom, säger Cecilia Ceder.

Så ser marknadsandelarna ut för Fairtrade-märkta produkter i respektive kategori*:

Banan: 9,5 %
Kaffe: 9,7 %
Kakao/drickchoklad: 17,9 %.
Rosor: 70 %
Vin: 2 %
Glass: 8,2 %
Te: 4,7 %
Sockerkonfektyr (läsk, godis, glass): 4,3 %
Chokladkonfektyr: 3,4 %

60 procent av alla Fairtrade-märkta produkter i Sverige är också ekologiska.

(*avser andel av den totala marknaden i dagligvaruhandeln i Sverige år 2024).