Fairtrade verkar för ett bättre klimat och en bättre miljö
Klimatet och miljön är i kris. Miljontals odlare, anställda och deras familjer lever redan i dag med konsekvenser som extremväder och förlust av biologisk mångfald. Fairtrade hjälper dem att förbättra sin motståndskraft och ställa om till mer hållbart jordbruk.
För miljontals odlare och anställda inom jordbruket världen över är konsekvenserna av det förändrade klimatet redan vardag. Det gäller särskilt i länder med utbredd fattigdom. Odlare i dessa länder upplever högre temperaturer, oförutsägbart regn och extrema väderförhållanden som påverkar förekomsten av skadedjur och skördarnas storlek. Det i sin tur hotar människors inkomster och tillgången till mat.
Ungefär 80 procent av världens mat kommer från närmare 500 miljoner småskaliga jordbruk. Världen är beroende av att de kan fortsätta producera mat för att mätta en växande befolkning. Samtidigt är de småskaliga jordbruken extra sårbara för klimatförändringarna eftersom de ofta är beroende av regnvatten, odlar på en begränsad yta och inte har det ekonomiska eller tekniska stödet som behövs för att investera i ett mer motståndskraftigt jordbruk.
Bristande klimaträttvisa
De som bidragit minst till det förändrade klimatet drabbas i dagsläget hårdast av dess konsekvenser. För att miljontals odlare inte ska bli av med sin försörjning måste de få möjlighet att ställa om till ett mer motståndskraftigt jordbruk. Och om världen ska kunna konsumera kaffe, choklad och bananer i framtiden måste handeln bli mer hållbar.
Jordbruket påverkar miljön
Samtidigt bidrar dagens sätt att bedriva jordbruk till de växande miljöproblemen. Så kallade monokulturella odlingsmetoder – det vill säga stora odlingar med bara en sorts gröda där all annan växtlighet tas bort – riskerar att slå ut lokala ekosystem och leda till att djur och växter dör. Många odlingar saknar smarta och effektiva bevattningssystem, vilket leder till onödigt slöseri med sötvatten.
Det finns starka ekonomiska krafter bakom försäljningen av bekämpningsmedel, och användandet blir ofta en ond spiral. Vid en första besprutning kan odlaren uppleva att skadedjur dör och skörden blir bättre, men sedan krävs mer och mer bekämpningsmedel för att få till samma effekt. Då dör även de mikroorganismer som behövs för att hålla jordbruket levande. Till slut riskerar jorden att bli helt obrukbar.
Många av dessa bekämpningsmedel är dessutom väldigt giftiga för människorna som använder dem. Det finns vittnesmål om hur kvinnor inom bomullsodling inte vill hålla i sina egna barn när de kommer hem från jobbet, eftersom de vet att gifterna de har på sig är skadliga för barnen.
Så verkar Fairtrade för att möta utmaningarna kring klimat och miljö:
-
Strikta kriterier
-
Utbildning och stöd
-
Bättre betalning
-
Skogsjordbruk
-
Påverkansarbete
Avskogning
Avskogning driver klimatförändringar och bidrar till förlust av biologisk mångfald. Fairtrades kriterier innehåller krav på skydd av skog – som motsvarar eller går längre än kraven i EU:s lagstiftning. Men Fairtrade gör mer än så: vi erbjuder stöd och ekonomiska fördelar till odlare och arbetar för att komma åt de bakomliggande orsakerna till avskogning, såsom fattigdom. Det ger förutsättningar för ett mer hållbart jordbruk som bevarar skogarna.
Läs mer om avskogning
Agroekologi
Agroekologi och hållbart jordbruk sätter miljövänliga odlingsmetoder i fokus och främjar ekologisk balans, social rättvisa och ekonomisk hållbarhet. Fairtrade arbetar aktivt för att främja det agroekologiska synsättet för att stärka hållbarheten i jordbruket. Dessa metoder omfattar bland annat skogsjordbruk, ekologisk odling och naturlig bekämpning av skadedjur – allt för att minska beroendet av syntetiska insatsmedel och främja biologisk mångfald. Målet är att bygga motståndskraftiga och regenerativa livsmedelssystem.
Till vår policy om hållbart jordbruk
"Det finns en kedja över hela jorden som börjar hos oss odlare. Det är vi som drabbas hårdast av klimatförändringrna, får minst hjälp och bär den tyngsta bördan. Det är inte rättvist."
Bayardo Betanco, kaffeodlare och medlem av det Fairtrade-certifierade kooperativet Prodecoop i Nicaragua.
Bli del av en mer hållbar värdekedja
Klimatförändringarna är en av vår tids största utmaningar. Fairtrade hjälper odlare att anpassa sig, minska sin klimatpåverkan och stärka sin motståndskraft – och stöttar företag och konsumenter i att vara en del av en mer hållbar leverantörskedja.
Bli del av kedjan!
KÄLLOR
Fairtrade, Fair Trade Advocacy Office and World Fair Trade Organization joint advocacy position for COP28
Fairtrade’s work on agroecology: Fairtrade sustainable agriculture policy External At a glance (2023); Baseline report (2023); Executive summary (2023)
Fairtrade Carbon Credits brochure
Fairtrade Partnership with Satelligence
United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC)
Intergovernmental Panel on Climate Change
Fair Climate Fund – investing in climate projects in developing countries to produce carbon offsets.
The Gold Standard Foundation – our partner in the Fairtrade Climate Standard and Fairtrade Carbon Credits.