DEBATT: Kaffepriset rusar – unik möjlighet för företagen
Våren har präglats av protester mot höga matpriser. Butikshyllor gapade tomma efter att konsumenter bunkrat kaffe inför nya höjningar. Men bakom prislappen på vårt kaffe och våra bananer döljer sig en verklighet där klimatkris, låga löner och inskränkningar av fackliga rättigheter är vardag.
I Fairtrade Sveriges rapport ”Mer än bara överleva” granskas levnadslöner i den globala handeln. Den visar att anställda inom sektorerna te, kaffe, bomull, textil och bananer ofta tjänar långt under nivån för ett värdigt liv. I vissa fall så lite som 22 procent av en levnadslön – alltså en lön som täcker grundläggande behov såsom mat, bostad och sjukvård. Faktum är att nivåerna inte når upp till levnadslön i någon av de undersökta sektorerna. Det är inte hållbart – och definitivt inte värdigt.
Hela samhällen påverkas positivt av facklig frihet
Minskade skördar på grund av klimatförändringar, låga löner och osäkra anställningar skapar otrygghet för många – och för dem som försöker organisera sig fackligt tillkommer ytterligare hot. I många bananproducerande länder motarbetas fackliga rättigheter systematiskt. I exempelvis Nicaragua, Guatemala och Ecuador finns så kallade ”gula fackföreningar” som kontrolleras av arbetsgivarna – i strid mot den internationella arbetsorganisationen ILO:s konventioner. I Colombia har negativa attityder från arbetsledare pressat anställda att avstå från organisering. I vissa fall har fientligheten resulterat i dödligt våld.
Men det finns exempel som visar att förändring är möjlig. Sommaren 2023 lyckades fackförbundet för anställda på bananplantager i Urabá-regionen i Colombia förhandla fram ett nytt kollektivavtal som gav den största löneökningen på 23 år. Avtalet fick även positiva spridningseffekter och bidrog till högre löner i grannregionen Magdalena. Där facklig frihet respekteras förbättras inte bara löner och arbetsvillkor – hela samhällen påverkas positivt.
Fairtrade är en internationell certifiering och aktör för en mer hållbar världshandel, och kriterierna inkluderar krav på anställdas rätt att organisera sig fackligt. Genom utbildningar i samverkan med lokala fackförbund har framsteg nåtts i bland annat Ghana och Kamerun, i form av exempelvis högre löner och ökad jämställdhet.
Unik möjlighet för företagen
Fairtrades kriterier inkluderar även miljömässigt hållbar utveckling, och utöver levnadsinkomst och levnadslön måste odlare och anställda få förutsättningar att möta konsekvenserna av klimatförändringarna, såsom minskade skördar och förstörda odlingsmarker. Om inte alla handelsaktörer i värdekedjan omgående investerar i det globala jordbruket, är det högst sannolikt att nästa generation odlare varken kan eller vill ta arbetet vidare.
Den senaste tiden har priserna på bland annat kaffe höjts kraftigt. Företag har nu en unik möjlighet att, bland annat genom samarbete med Fairtrade, verka för att höga priser även leder till högre inkomster för odlare och anställda i länder med utbredd fattigdom. I detta arbete ingår även stöd till facklig organisering. När det globala livsmedelssystemet hotas är ansvarsfulla inköp inte bara möjliga – de är nödvändiga.
Johan Lindholm, förbundsordförande, LO
Kim Söderström, förbundsordförande, Byggnads
Linda Palmetzhofer, förbundsordförande, Handels
Gabriella Lavecchia, förbundsordförande, Seko
Inger Lundholm, förbundsordförande, Fastighetsanställdas Förbund
Veronica Magnusson, förbundsordförande, Vision
Heike Erkers, förbundsordförande, Akademikerförbundet SSR
Camilla Asp, Generalsekreterare, Svenska kyrkan
Jonatan Andersson, ordförande, Fair Trade Återförsäljarna
Karolina Johnsson, ordförande, Acohof Sweden
Maria Flock Åhlander, VD, Ekobanken medlemsbank
Anna Tibblin, generalsekreterare, We Effect
Ulrika Urey, generalsekreterare, Fairtrade Sverige