Programme pour les micro-torréfacteurs
Mettez en évidence la différence sociale, économique et environnementale que votre café Fairtrade fait.
Faites votre demande maintenant
Saviez-vous que 80 % du café mondial est cultivé par de petit·es agricultrice·eurs, et que beaucoup ont du mal à gagner leur vie de manière fiable?
Le Programme pour les micro-torréfacteurs de Fairtrade Canada met en valeur les cafés et les restaurants offrant du café certifié Fairtrade afin que la population canadienne puisse soutenir les producteurs et productrices de café par le biais d’entreprises qui partagent ses valeurs.
Le programme donne aux micro-torréfacteurs qui transforment du café vert certifié Fairtrade la possibilité de promouvoir leur café en tant que Fairtrade auprès de leur clientèle grâce à une contribution annuelle liée au volume de café vert Fairtrade acheté auprès d’un commerçant certifié. Découvrez les règles et les critères d’admissibilité ci-bas.
En choisissant du café Fairtrade, vous aidez plus de 750 000 producteurs et productrices de café à prospérer dans un marché instable en gagnant un revenu décent, en protégeant leur environnement local et en investissant dans leurs fermes et leurs communautés.
Les Canadien·nes veulent savoir que leur café est produit de façon durable et éthique.
Joignez-vous au Programme pour les micro-torréfacteurs et bénéficiez de ces avantages :
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Visibilité accrue
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Ressources gratuites
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Soutien dédié
Pourquoi Fairtrade?
L’industrie mondiale du café génère aujourd’hui plus de 200 milliards de dollars par an. Pour les agricultrices et agriculteurs cependant, le revenu moyen n’a pas changé, ou a même diminué, dans les 20 dernières années. Les petit·es agricultrice·eurs, ainsi que la main-d’œuvre agricole, sont parmi les plus marginalisés par les méthodes commerciales actuelles. Chez Fairtrade, ils sont au cœur de tout ce que nous faisons. Comme système de certification régi à 50 % par les productrices et producteurs, nous construisons un modèle commercial basé sur de meilleurs prix, des conditions de travail décentes, l’interdiction du travail des enfants, de saines pratiques environnementales et des relations d’affaires solides. Fairtrade est la seule certification mondiale de durabilité qui garantit un prix minimum pour le café. Pour les agricultrices et agriculteurs, le prix minimum sert de filet de sécurité contre l’instabilité des prix. Les coopératives obtiennent également la prime équitable Fairtrade ; une somme d’argent supplémentaire versée dans un fonds commun, et dont l’usage est décidé démocratiquement par les membres. La prime est fréquemment utilisée pour financer les programmes éducatifs pour les enfants, les soins de santé, le perfectionnement des entreprises, ou même la construction d’infrastructures importantes pour leurs communautés, telles que des routes et des ponts.
Apprenez-en plus sur le café Fairtrade
Admissibilité au programme et FAQ
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Conditions d’admissibilité
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Règles du programme en magasin
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Foire aux questions
Vous avez une question à propos du Programme pour les micro-torréfacteurs ou vous voulez en savoir plus sur Fairtrade?
Envoyez-nous un courriel à cafe@fairtrade.ca pour discuter avec notre équipe.