Ressources éducatives sur le commerce équitable
Utilisez ces ressources pédagogiques pour enseigner aux élèves le commerce équitable.
Dans le cadre du programme Écoles équitables, Fairtrade Canada a élaboré du matériel pédagogique destiné aux élèves âgés de 5 à 16 ans pour leur permettre d’en apprendre davantage sur le commerce équitable en classe. Ce matériel est disponible en français et en anglais et couvre une grande variété de sujets, des principes de base du commerce équitable à la façon dont le commerce équitable peut faire une différence pour l’égalité des genres! Les enseignantes et les éducateurs peuvent consulter nos plans de cours gratuits, nos activités et nos vidéos pour introduire l’éducation à la citoyen mondiale dans leur classe.
Remarque : nous vous recommandons de télécharger les ressources directement sur votre ordinateur afin de préserver le format et l’accessibilité des documents.
Devenez une École équitable!
La désignation École équitable donne aux élèves et aux membres du personnel une meilleure compréhension du lien qui unit notre approvisionnement alimentaire aux agricultrices et travailleurs qui cultivent notre nourriture.
La désignation fournit aux enseignantes, aux éducateurs et aux élèves un cadre pour présenter les principes du commerce équitable, notamment la question du travail des enfants, et donne l’occasion d’explorer l’impact qu’a le commerce équitable sur les enfants de même que sur les communautés des régions du Sud.
Rejoignez le mouvement mondial pour un commerce plus juste!
Apprenez comment devenir une École Équitable
Le commerce équitable, c’est génial!
Dans le kit « Le commerce équitable, c’est génial! », vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour donner un cours amusant sur le commerce équitable. Les jeunes élèves apprendront d’où vient la nourriture que nous mangeons, comment elle est cultivée et qui la cultive. Ils découvriront ce qu’est le commerce équitable, comment il peut faire une différence positive pour les populations du monde entier et ce que nous pouvons faire pour montrer notre soutien !
Groupe d’âge: 5-7 ans
Thématiques: Introduction au commerce équitable, Bananes, Cacao
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Ensemble d’activités interactives
● Notes pour les enseignant.e.s
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Dossier sur le cacao
Qui aime le chocolat ? Notre dossier sur le cacao enseignera aux élèves âgés de 8 à 10 ans tout ce qu’ils doivent savoir sur l’ingrédient spécial de leurs desserts préférés. Les élèves apprendront d’où vient le cacao et comment il est cultivé. En outre, ils découvriront les principaux défis de l’industrie du cacao en se concentrant sur la Côte d’Ivoire, et comment le commerce équitable peut faire une différence positive dans la vie des agricultrices et des travailleurs du cacao.
Groupe d’âge: 8-10 ans
Thématiques: Introduction au commerce équitable, Cacao
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Ensemble d’activités interactives
● Notes pour les enseignant.e.s
● Jeu de société avec instructions
● Activité pour la classe: « Le voyage du chocolat »
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Les besoins essentiels
Le plan de cours sur les besoins essentiels amènera les élèves du primaire à réfléchir à la différence entre un désir et un besoin, ainsi qu’aux défis auxquels sont confrontées de nombreuses personnes dans le monde pour assurer la satisfaction de leurs droits essentiels.
Groupe d’âge: 8-13 ans
Thématiques: Cacao, Droits humains, Changements climatiques
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Notes pour les enseignant.e.s
● Jeu de cartes accompagnant l’activité en classe
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Dossier sur la banane
Qui aime les bananes ? Notre dossier sur les bananes apprendra aux élèves ce qu’ils doivent savoir sur leur fruit préféré, comme l’origine des bananes et la manière dont elles sont cultivées. Les élèves réaliseront également deux activités amusantes pour découvrir les principaux défis auxquels est confrontée l’industrie de la banane aujourd’hui. Enfin, les élèves apprendront comment le commerce équitable peut faire une différence positive dans la vie des agricultrices et des travailleurs de la banane, et ils auront la possibilité de regarder une courte vidéo sur la culture de la banane équitable au Panama!
Groupe d’âge: 11-13 ans
Thématiques: Introduction au commerce équitable, Bananes, Coopératives
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Notes pour les enseignant.e.s
● Le jeu: « Banana Split »
● Activité: « Le coût chaché d’une banane »
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Les Gardiens de la forêt tropicale
Les Gardiens de la forêt tropicale
Ce dossier permettra aux élèves de mieux comprendre l’agriculture respectueuse des forêts après avoir visionné la vidéo « Les Gardiens de la forêt tropicale »!
Groupe d’âge: 8-16 ans
Thématiques: Cacao, Changements climatiques, Déforestation
Ce cours contient:
● Les Gardiens de la forêt tropicale – Ensemble d’activités interactives (8-10 ans)
● Les Gardiens de la forêt tropicale – Activité en classe (11-13 ans)
● Les Gardiens de la forêt tropicale – Activité de recherche (14-16 ans)
● Film court « Les Gardiens de la forêt tropicale » (lien et fichier téléchargeable
Activité sur le thé et la prime équitable
Cette activité de simulation en classe permettra de développer le travail d’équipe et les capacités de prise de décision des élèves âgés de 11 à 13 ans. Les élèves découvriront les enjeux de l’industrie du thé et la manière dont le commerce équitable peut faire une différence positive.
Groupe d’âge: 11-13 ans
Thématiques: Thé, Prime équitable, Travail d’équipe
Ce cours contient:
● Activité: « Le thé et la prime équitable »
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Emelia Debrah: activité de compréhension
Cet exercice en classe permettra aux élèves de renforcer leurs capacités de lecture et de compréhension tout en s’informant sur les techniques de culture du cacao et le commerce équitable auprès d’Emelia Debrah, une cultivatrice de cacao au Ghana.
Groupe d’âge: 11-13 ans
Thématiques: Cacao, Changements climatiques, Égalité des genres
Ce cours contient:
● L’historie d’Emelia
● Questions de compréhension
● Fiche de correction
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Le cacaoyer à problèmes
La leçon « Le cacaoyer à problèmes » permettra aux élèves de développer leurs capacités d’analyse critique. Ils examineront les principaux problèmes du système commercial conventionnel et analyseront leurs causes profondes, leurs effets et leurs solutions potentielles.
Groupe d’âge: 11-16 ans
Thématiques: Cacao, Analyse critique
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Notes pour les enseignant.e.s
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Le commerce équitable et la crise climatique
Cette leçon a pour but d’amener les élèves à réfléchir à la crise climatique et à ce qu’elle implique pour la production agricole, ainsi que pour les agriculteurs et les travailleurs. Les élèves réfléchiront à la manière dont leurs choix peuvent contribuer à atténuer les effets de la crise climatique et découvriront le mouvement mondial en faveur de l’action climatique dans le cadre des objectifs de développement durable des Nations Unies. Les élèves auront l’occasion de regarder un épisode de la série documentaire FARMERS de Fairtrade International sur le changement climatique et la culture de la banane.
Groupe d’âge: 14-16 ans
Thématiques: Changements climatiques, Bananes, Cacao, Café
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
●Notes pour les enseignant.e.s
● Activité: « Les changements climatiques et l’agriculture »
● Témoignage d’un cultivateur de cacao (lien)
● Série documentaire FARMERS – l’histoire de Roberto (lien)
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Commerce équitable, revenu viable et égalité des genres
Dans cette leçon, les élèves apprendront la différence entre un revenu viable et un salaire viable, et leur importance par rapport aux droits humains. Les élèves en apprendront davantage sur les défis de l’industrie du cacao, en particulier pour les femmes. Les élèves auront l’occasion de regarder un épisode de la série documentaire FARMERS de Fairtrade International sur l’égalité des genres et la culture du café.
Groupe d’âge: 14-16 ans
Thématiques: Droits humains, Égalité des genres, Revenu viable, Cacao, Café
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Notes pour les enseignant.e.s
● Série documentaire FARMERS – l’histoire de Caroline (lien)
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Les choix difficiles
Cette leçon permettra aux élèves de découvrir les défis que représente la satisfaction des besoins essentiels des personnes vivant dans la pauvreté. Par le biais d’un jeu de résolution de problèmes, les élèves seront en mesure de réfléchir aux choix difficiles que les gens doivent faire et à l’impact que ces choix peuvent avoir sur l’environnement.
Groupe d’âge: 14-16 ans
Thématiques: Droits humains, Déforestation, Cacao
Ce cours contient:
● Présentation PowerPoint
● Notes pour les enseignant.e.s
● Jeu de cartes accompagnant l’activité en classe
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