Fairtrade défend également activement les politiques et les pratiques du commerce équitable au niveau local et international, en créant un environnement où les droits et le bien-être des producteurs et productrices et des travailleuses et travailleurs sont prioritaires.

Le mouvement s’efforce de créer une demande accrue de produits éthiques et issus du commerce équitable dans les pays du monde entier, afin de susciter des changements positifs dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.

Soyons précis :

• Fairtrade établit des normes rigoureuses avec des critères auxquels les producteurs et productrices, les commerçantes et commerçants et les autres partenaires doivent se conformer. Un certificateur indépendant, FLOCERT certifie et contrôle l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement en fonction de ces normes.

• Partout dans le monde, Fairtrade travaille directement avec les producteurs et productrices et les travailleuses et travailleurs sur le terrain pour les aider à résoudre des problèmes spécifiques, à se conformer aux normes Fairtrade et à avoir un impact sur le développement de leurs communautés. Les équipes locales de Fairtrade sont sur place pour donner aux producteurs et aux travailleurs des conseils d'experts sur des sujets tels que la gestion des exploitations, la durabilité et la sécurité des conditions de travail. Nous mettons également en place toutes sortes de programmes d'impact sur le changement climatique, l'égalité des genres, les jeunes dans l'agriculture, le travail des enfants, etc.

• Les organisations locales Fairtrade, telles que Fairtrade Canada, aident les entreprises à s'approvisionner en produits issus d'une production éthique et durable en les mettant en contact avec des producteurs et travailleurs certifiés Fairtrade.

• Au sein du mouvement Fairtrade, nous sensibilisons également au commerce injuste et aux défis auxquels les producteurs et productrices sont confrontés, par le biais de campagnes locales et de notre réseau croissant d'écoles, d'universités et d'autres communautés Fairtrade.

• Fairtrade plaide en faveur de politiques commerciales plus équitables auprès des gouvernements et fait entendre la voix des petits exploitantes et exploitants agricoles et des travailleuses et travailleurs dans les principaux débats, aux niveaux régional, national et international.

Réseau mondial, expertise locale 

Le système Fairtrade est composé de :

• Trois réseaux régionaux de productrices et producteurs représentant plus de 1 930 organisations de producteurs et productrices et de travailleuses et travailleurs en Afrique et au Moyen-Orient, en Asie et dans le Pacifique, ainsi qu'en Amérique latine et dans les Caraïbes.
  
• Plus de 25 organisations Fairtrade qui commercialisent et promeuvent les produits du commerce équitable dans leur pays.
  
• Fairtrade International, l'organisation cadre à but non lucratif qui élabore les normes Fairtrade convenues au niveau international et coordonne Fairtrade dans le monde entier.
  
• FLOCERT, le certificateur indépendant de Fairtrade.