Des prix de référence pour un revenu décent
Lorsque les agriculteurs et agricultrices se trouvent en situation de pauvreté, ils ont peu de chances d’investir dans des méthodes de production plus efficaces ou durables pour améliorer leur revenu. De plus, il leur est impossible de payer un salaire décent à leurs travailleuses et travailleurs, ce qui peut, dans le pire des cas, inciter au recours à des enfants comme main-d’œuvre bon marché.
Un secteur ne peut être qualifié de durable si les agricultrices et les agriculteurs en amont de la chaîne d’approvisionnement ne sont pas en mesure de vivre décemment de la vente de leur production. C’est pourquoi nous avons dépassé les notions de prix minimum équitable et de prime équitable Fairtrade et avons développé l’idée de prix de référence du revenu décent.
En quoi consiste le prix de référence du revenu décent (LIRP)?
Il s’agit du prix pour qu’un ménage de producteur typique, disposant d’une surface de culture viable et d’un niveau de productivité durable, puisse obtenir un revenu vital grâce à la vente de sa production.
Fairtrade détermine des prix de référence du revenu décent pour ses principaux produits. Ces prix sont fixés à l’échelle nationale à l’issue d’un processus rigoureux d’analyse de données économiques du secteur agricole et de consultation avec les parties prenantes. Tout acheteur peut utiliser ces prix de référence.
Nous calculons également les LIRP sur demande, en offrant des services personnalisés pour les entreprises qui cherchent à adapter leurs chaînes d’approvisionnement.
Voici les prix de référence du revenu décent pour les produits suivants :
- Cacao : Côte d’Ivoire et Ghana (mis à jour en 2025, voir la version antérieure de 2024 ici)
- Café : Nicaragua (2023)
- Café : Pérou (2023)
- Café : Éthiopie (2023)
- Café : Colombie (mis à jour en 2022)
- Café : Indonésie (2022)
- Café : Honduras (2022)
- Café : Uganda (2022)
- Vanille : Madagascar (mis à jour en 2024; consulter le rapport)
- Vanille : Uganda (2019)
- Coconut : Sri Lanka (2022)
Vous pouvez également avoir accès aux prix de référence du revenu décent par produit ou par pays en consultant notre outil interactif Prix de référence du revenu décent (en anglais).
Nos calculs des prix de référence des revenus décents
Chez Fairtrade, nous établissons les prix de référence des revenus décents en tenant compte de quatre facteurs essentiels :
- les coûts pour assurer un niveau de vie décent (seuils de revenu décent indépendants)
- la cible de production durable (seuil de productivité validé par les parties prenantes)
- Les dépenses liées à une production durable (investissement nécessaire pour atteindre l’objectif de rendement)
- la surface cultivable viable (pour optimiser l’utilisation de la main-d’œuvre familiale)
Le coût d’un niveau de vie décent (ou seuil de revenu décent) est calculé pour un ménage moyen d’un pays ou d’une région donnée, selon la méthode Anker. Ces coûts incluent les dépenses alimentaires (à l’exception des produits cultivés sur les terres agricoles pour une consommation personnelle), un logement décent, l’éducation, les soins de santé, l’habillement et les autres besoins essentiels, y compris une petite réserve pour faire face aux imprévus.
Les coûts de production dépendent de l’application de pratiques agricoles durables pour atteindre un niveau de productivité souhaité. Ces pratiques incluent le remplacement régulier des vieux arbres et l’utilisation d’intrants adéquats. Si la ferme agricole nécessite une main-d’œuvre externe en plus du travail familial, les coûts pour assurer un salaire décent aux employé·es sont également pris en compte.
Les paramètres de productivité se basent sur des estimations consenties du rendement qu’une ferme peut raisonnablement atteindre, en tenant compte d’une surface cultivable suffisante pour occuper à temps plein les adultes du ménage.
Nous calculons les prix de référence des revenus décents en fonction de ces variables. Cela nous permet de connaître le montant qu’un·e agricultrice ou agriculteur à temps plein devrait gagner pour avoir un tel revenu.
N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur la collaboration avec Fairtrade et pour contribuer à la réalisation d’un revenu décent pour les agricultrices et agriculteurs. C’est la bonne chose à faire pour les personnes qui cultivent nos biens, les communautés rurales et un monde plus juste et durable.