Rättigheter och skyldigheter på olika typer av arbetsplatser

Fairtrade certifierar två typer av så kallade "producentorganisationer". Majoriteten är kooperativ som består av småskaliga, enskilda odlare med egen mark. En mindre andel är plantager med anställd arbetskraft. Kriterierna ser lite olika ut för odlare och plantageanställda.

För odlare i kooperativ innebär kriterierna bland annat att priset de får för råvaran minst ska täcka deras produktionskostnad. Kooperativet ska ha ett demokratiskt årsmöte där de till exempel fattar beslut om vad Fairtrade-premien ska användas till. Fairtrade-kriterierna ger också incitament för ekologisk odling, genom att odlarna garanteras en högre betalning om råvaran om den odlats ekologiskt. 

För anställda på plantager betyder kriterierna att de anställda får en lön som minst ligger i nivå med landets lagstadgade minimilön, eller i vissa fall i linje med den baslön som Fairtrade sätter i kriterierna. Det finns också krav på anställningsavtal, ordentlig skyddsutrustning, rätt till övertidsersättning och föräldraledighet. Anställda ska ha möjlighet att göra sin röst hörd och organisera sig fackligt.

Både odlare och anställda har också skyldigheter, som även de regleras i kriterierna. Barnarbete, tvångsarbete eller diskriminering får till exempel inte förekomma på kooperativ och plantager. Vissa skadliga bekämpningsmedel är också förbjudna.

Dessutom har Fairtrade kriterier för handelsaktörer som på något vis handlar med Fairtrade-produkten, även om de inte har producerat den. Det finns också produktspecifika tilläggskriterier för de flesta råvaror.

Här är några av de kriterier för olika aktörer som finns tillgängliga i dag:

• Kriterier för småskaliga producentorganisationer 

Gäller för odlarkooperativ och liknande organisationer. Läs mer.

Odlare som producerar exempelvis kaffe och kakao utgår ifrån dessa kriterier kombinerat med de produktspecifika kriterierna för sin råvara.

• Kriterier för anställd arbetskraft

Gäller större gårdar och plantager med anställd arbetskraft. Läs mer.

Plantager som producerar exempelvis bananer eller blommor utgår ifrån dessa kriterier, kombinerat med de produktspecifika kriterierna för sin råvara.

• Kriterier för handelsaktörer

Gäller företag och handlare som köper och säljer Fairtrade-produkter och/eller hanterar Fairtrades minimipris och Fairtrade-premien. Läs mer.

• Kriterier för guld och andra ädelmetaller

Gäller hantverksmässiga och småskaliga gruvorganisationer och även de handelsaktörer som köperoch säljer Fairtrade-certifierade ädelmetaller. Läs mer.

• Textilkriterier

Gäller textilaktörer med anställd arbetskraft som bearbetar Fairtrade-bomull och/eller andra ansvarsfullt framställda fibrer. Läs mer.

Lista över farliga ämnen

Fairtrade International upprätthåller en lista över farliga ämnen, med bekämpningsmedel och andra agrokemikalier som i någon form kan vara potentiellt skadliga för människor, djur och miljön, och som därför endast bör användas med försiktighet.

Listan över farliga ämnen är indelad i tre kategorier – förbjudna, begränsade och markerade. Den nuvarande versionen trädde i kraft den 1 januari 2018 och gäller för alla Fairtrade-certifierade odlare och aktörer som handlar med Fairtrade-produkter.