30 Jahre FAIRTRADE-Kakao
Wir feiern 30 Jahre FAIRTRADE-Kakao! Was 1996 begann, ist inzwischen eine starke Bewegung: Heute bauen weltweit über eine halbe Million Bäuer:innen FAIRTRADE-Kakao an.
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62.000 Tonnen FAIRTRADE-Kakao wurden in Österreich seit dem Start vor 30 Jahren konsumiert, der Marktanteil liegt mittlerweile bei über 14 Prozent. Gerade in Zeiten stark schwankender Kakaopreise zeigt sich, wie wichtig Stabilität für Kakaobäuer:innen ist. Heute werden knapp 12.000 Tonnen FAIRTRADE-Kakao pro Jahr verarbeitet. Damit isst jede:r Österreicher:in durchschnittlich bereits rund 25 Tafeln FAIRTRADE-Schokolade jährlich. Auch im Handel gewinnt FAIRTRADE-Schokolade weiter an Bedeutung: Der Marktanteil von FAIRTRADE-zertifizierten Tafelschokoladen liegt mittlerweile bei über 14 Prozent.
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FAIRTRADE-Kakao: Wirkung, die messbar ist
Mit dem Bezug von FAIRTRADE-Kakao wird neben einer faireren Entlohnung der Bäuerinnen und Bauern eine Prämie gezahlt, mit der konkrete Projekte in den Anbauregionen finanziert werden. Die FAIRTRADE-Prämie fließt direkt an die Kooperativen und diese entscheiden demokratisch, wie sie das Geld einsetzen. Nachfolgend stellen wir vier Beispiele für die Prämienverwendung vor.
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