【お知らせ】10/14～10/16開催：アジア最大のスペシャルティコーヒー国際見本市 SCAJ2026ブース出展・セミナー開催のご案内

フェアトレード・ジャパンは、2026年10月14日（水）～16日（金）の3日間、東京ビッグサイトで開催される「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026（SCAJ2026）」に出展します。

ブースでは、フェアトレード・中南米カリブ海地域（CLAC）が生産国で開催する国際フェアトレード認証コーヒーの品評会「Golden Cup」で入賞したスペシャルティコーヒーをはじめ、およそ20名の生産者等とともに、ブラジル、ペルー、ホンジュラス、グアテマラ、ニカラグア、コスタリカ、エチオピア、インドネシア、インドなど、世界各地の国際フェアトレード認証コーヒーをご紹介します。

また、会期中には、フェアトレード・ジャパン事務局長の潮崎真惟子に加え、CLACのコーヒー・コマーシャル・マネージャー、ブラジルの生産者協同組合「COOPFAM」のトレーダーを招き、「根拠なき『サステナブル』は規制される時代へ―産地と築く品質・信頼、コーヒービジネスの次の一手」をテーマとしたセミナーを開催します。

コーヒーを取り巻く環境が変化するなか、なぜ今、国際フェアトレード認証コーヒーの普及が必要なのか。産地の現状や品質向上の取り組み、気候変動、市場環境、国内外の規制動向などを通じて、これからのコーヒービジネスにおける「品質」と「持続可能性」について考えます。

出展概要

• 展示会：SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026
• 会期：2026年10月14日（水）～16日（金）
• 会場：東京ビッグサイト 南展示棟1-2ホール
• 主催：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
• ブース名：認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパン（ブース番号2106）
• ブース内容：国際フェアトレード認証コーヒーの紹介、Golden Cup入賞コーヒーの紹介、産地・生産者情報の紹介等
• 入場料：事前登録2,000円／当日3,000円 （税込）　※招待券をお持ちの方は無料
• 来場事前登録：https://scajconference.jp/visitor#how_to_register

コーヒーを取り巻く環境が大きく変化する今、国際フェアトレード認証の役割とは

コーヒー産業を取り巻く環境は、大きく変化しています。気候変動による生産環境の変化や異常気象、国際市場における価格変動、生産コストの上昇など、コーヒーの安定的な生産・供給にはさまざまなリスクがあります。こうした変化のなかで、生産者が将来にわたってコーヒーを生産し続けるためには、品質向上だけでなく、生産者の暮らしや生産基盤を含めた持続可能性を考えることが重要になっています。

産地では、持続可能なコーヒー生産に向けた取り組みが進む

生産者や生産者組合では、気候変動への対応、栽培方法の改善、品質向上、組織の経営基盤強化など、さまざまな取り組みが行われています。フェアトレードの仕組みは、国際フェアトレード基準に基づく生産と取引に加え、フェアトレード最低価格やフェアトレード・プレミアムなどを通じて、生産者がこうした取り組みを進めるための基盤づくりを支えています。

また、品質の向上を通じて市場での国際フェアトレード認証コーヒーの価値を高める取り組みも進んでいます。CLACが生産国で開催するコーヒー品評会「Golden Cup」も、その一つです。

「守る」だけでなく、品質と市場価値を高める

フェアトレードは、生産者をさまざまなリスクから守るだけでなく、生産者自身が品質向上に取り組み、その価値を市場につなげていくことも支えています。「Golden Cup」では、国際フェアトレード認証コーヒーの品質を評価するとともに、生産者の品質向上や市場へのアクセスを後押ししています。今回のSCAJ2026では、同品評会で入賞した生産者のスペシャルティコーヒーをはじめ、世界各地の国際フェアトレード認証コーヒーをご紹介します。

「サステナブル」であることを、どう伝え、どう選ぶのか

一方、コーヒーを取り巻く市場では、企業の環境・人権への取り組みを、具体的な根拠をもって示すことが求められるようになっています。国内外で環境表示やグリーンウォッシュをめぐるルール整備が進み、「サステナブル」と表現するだけでなく、何を、どのように持続可能にしているのかを説明することが重要になっています。こうしたなか、国際フェアトレード認証は、国際基準に基づく第三者認証の仕組みを通じて、持続可能な生産・取引について一定の基準を示す役割を担っています。

コーヒーの「品質」を考えるとき、その一杯のおいしさだけでなく、そのコーヒーを生み出す産地や生産者が、これからも生産を続けられる環境があるかという視点も欠かせません。SCAJ2026では、世界各地の国際フェアトレード認証コーヒーと、生産者・産地の取り組みをご紹介するとともに、セミナーを通じて、これからのコーヒービジネスにおける「品質」と「持続可能性」について考えます。

紹介予定のコーヒー

ブースでは、Golden Cupの受賞コーヒーをはじめ、各国から厳選した国際フェアトレード認証のスペシャルティコーヒーを、カッピングやテイスティングで紹介します。主な提供銘柄は以下の通りです（提供銘柄は追加・変更となる場合があります）。

• ホンジュラス：「Golden Cup品評会」2026年の受賞コーヒー（ボリュームロット部門・マイクロロット部門）
• ブラジル・ペルー：「Golden Cup品評会」2026年のファイナリストコーヒー全20種（ボリュームロット部門・マイクロロット部門、それぞれ上位5種）
• その他：グアテマラ、ニカラグア、コスタリカ、エチオピア、インドネシア、インドなど

Golden Cupとは

「Golden Cup」は、CLACをはじめとするフェアトレード生産者ネットワークが各地の生産国で開催する、国際フェアトレード認証コーヒーに特化した品評会です。品質の高いコーヒーを評価するだけでなく、生産者の品質管理やカッピング技術の向上、市場における国際フェアトレード認証コーヒーの価値向上を目的としています。

セミナー「根拠なき『サステナブル』は規制される時代へ」の開催

セミナー概要

• タイトル：根拠なき『サステナブル』は規制される時代へ―産地と築く品質・信頼、コーヒービジネスの次の一手
• 日時：2026年10月14日（水）15:00～16:30
• 会場：東京ビッグサイト 南展示棟2階　セミナールームE（南会議室A）
• 定員：80名
• 申込：https://scajconference.jp/visitor/seminars#event-e1-3

登壇者

• パウロ・フェレイラ・ジュニア（フェアトレード・中南米カリブ海地域(CLAC) コーヒー・コマーシャル・マネージャー）※英語登壇（逐次通訳）
• マリーナ・イオッティ（COOPFAM　トレーダー）※英語登壇（逐次通訳）
• 潮崎真惟子（認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパン 事務局長）モデレーター兼登壇

人権・環境リスクへの対応を法令で求める動きや、根拠のない環境訴求を規制する「グリーンウォッシュ規制」が国内外で広がっています。EUの「消費者エンパワーメント指令（EmpCo）」や日本の「環境表示ガイドライン」改定など、環境表示には具体性と根拠が求められる時代になりつつあります。本セミナーでは、国内外の最新動向を解説し、国際フェアトレード認証の活用可能性と、産地の現状を共有します。高品質なコーヒーを支える産地との関係性、信頼され選ばれる商品づくり、そして安定供給の観点から、これからのコーヒービジネスを考えます。