美味しいコーヒーの背景で、いま産地では気候変動による影響が深刻化しています。病害虫被害の拡大、降雨パターンの変化、干ばつや洪水被害の頻発などにより、コーヒーの収穫量の減少や品質の低下、国際市場価格の高騰など、不安定な状況を引き起こしています。このまま気候変動が進むと、2050年までにアラビカ種のコーヒー栽培適地が半減するともいわれており、コーヒー農家だけでなく、サプライチェーン全体に大きな影響を及ぼしています。

さまざまな困難の中において、生産者たちはフェアトレードによって持続可能性を高めると同時に、品質を高めることにも取り組んでいます。

アジア最大スペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2025」フェアトレードブース出展

9月24日(水)〜26日(金)に東京ビッグサイトで開催されたアジア最大級のスペシャルティコーヒー国際見本市「SCAJ2025」にフェアトレード・ジャパンとして2年ぶりにブース出展を行いました。

この展示会のために、中南米・アフリカ・アジアの各国から総勢20名近いフェアトレードコーヒー生産者や関係者が来日し、ブラジル、コロンビア、ペルー、コスタリカ、ホンジュラス、エチオピア、タンザニア、インドネシア、インド、ラオスなど、実に30種類以上ものバラエティに富んだ高品質なフェアトレード認証コーヒーの魅力をカッピングや試飲を通じて多くの方々に伝えました。特に、品評会で毎年上位入賞する生産者たちのコーヒーには高い評価が集まり、今後の新たな取引が期待されます。

ステージセミナー「コーヒーの未来は守れるか？気候・人権リスクに挑むコーヒー業界」

SCAJ二日目には、SCAJサスティナビリティ委員会との共催でステージセミナーを開催。気候変動や森林減少、人権侵害などのリスクに対し、EUDR（森林破壊防止規則）や人権・環境デュー・ディリジェンスなど、欧州をはじめとして世界各国でサステナビリティに関する法令が施行・整備され、調達や取引の在り方がより具体的に問われる時代が到来しています。

日本のコーヒー産業における取組みを促進していくため、セミナーでは、世界の最新動向や実践例を共有。フェアトレード中南米からこのイベントのために初来日したCEOのXiomara・J・Paredes（シオマラ・J・パレデス）は日本の私たちに力強くこう呼びかけました。

「これまで必要のなかったシステムの導入など、生産者たちは限られた資金と人手の中で、気候変動への対策を迫られています。 こうした追加の負担は、特に小規模な農家にとって大きな重荷となっています。気候変動の影響を最も強く受けているのは、生産者です。コーヒーの収穫量が減れば、その影響は流通・販売・消費といったすべての段階に影響が広がっていきます。だからこそ、このリスクは生産地だけでなく、サプライチェーン全体で共有し、共に向き合う必要があります。そして、この先も美味しくコーヒーを楽しむために、気候変動への対策に積極的な投資を続けていくことが欠かせません。」

美味しいコーヒーの未来を守るため、フェアトレード・ジャパンはこれからも、生産者と企業、生産者と消費者をつなぎ、持続可能なコーヒーづくりと市場の拡大を進めてまいります。

▲SCAJフェアトレードブースを前に、世界から来日してくれたフェアトレードの仲間たちと