第5回「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2025」千葉商科大学 The University DINING がBESTフェアトレード賞を受賞！
今年5月のフェアトレード月間に実施された「フェアトレードミリオンアクションキャンペーン」に参加し、フェアトレード商品を使ったメニューを提供した加盟店の中から、特にすぐれた取り組みを行った店舗に対しBESTフェアトレード賞が贈られました。
一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会（SRAジャパン）は、今年5回目になる、レストランのサステナビリティアワード「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2025」を11月17日にザ・キャピトルホテル東急にて開催しました。
SRAジャパン加盟レストランのなかでも特にサステナブルな取り組みを推進し、「調達・社会・環境」の3つの指針に基づくレーティングにおいても高評価を得たレストランから、審査員による審査会を経て、大賞と部門賞が決定され、さらに、SRAジャパンのパートナーから授与される、特別賞（リサイクル、フェアトレード）を加えた、計６部門の受賞店舗が表彰されました。
BESTフェアトレード賞の部門においては、４店舗がファイナリストとしてノミネートされ、千葉商科大学 The University DINING がBESTフェアトレード賞を受賞しました。
【BESTフェアトレード賞】
千葉商科大学 The University DINING（千葉県市川市）
【フェアトレード賞 ファイナリスト】
とれたて魚と野菜の小料理 KIGI（東京都千代田区）
神戸珈琲物語 さんちか店（兵庫県神戸市）
バニラビーンズ みなとみらい本店（神奈川県横浜市）
BESTフェアトレード賞
The University DININGは2015年5月11日にオープンした千葉商科大学直営の学生食堂です。千葉商科大学は、学生食堂でのフェアトレード商品の提供、学生たちの積極的な啓発活動により、2023年4月にフェアトレード大学として認定されています。 The University DININGでは、コーヒーやチョコレートドリンクなどフェアトレード商品を常時扱っており、5月のフェアトレード月間の限定商品にもフェアトレードエスプレッソを使用して提供しました。また、SNS等含めてフェアトレードの発信に力を入れ、学生や地域を巻き込んだサステナビリティの啓発も行っています。
The University Dining 公式サイト