Globale Lieferketten stehen unter wachsendem Druck. Klimawandel, ökologische Belastungsgrenzen, soziale Instabilität und steigende regulatorische Anforderungen treffen auf strukturell niedrige Einkommen in vielen Anbauregionen.

Wenn landwirtschaftliche Haushalte kaum über das tägliche Auskommen hinauskommen, fehlen Investitionsspielräume – beispielsweise für bessere Anbaumethoden, für klimaresiliente Systeme, für Bildung oder für langfristige Planung. Einkommensarmut wirkt damit nicht isoliert, sondern systemisch.

Living Income setzt genau hier an: Es beschreibt ein Einkommensniveau, das grundlegende Lebenshaltungskosten deckt und darüber hinaus wirtschaftliche Stabilität ermöglicht. Für Unternehmen bedeutet das: Existenzsichernde Einkommen sind kein Zusatzaspekt, sondern ein Menschenrecht und grundlegende Voraussetzung für resiliente und verlässliche Lieferketten.

Warum Living Income für Unternehmen relevant ist

Unzureichende Einkommen wirken sich unmittelbar auf die Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und langfristige Tragfähigkeit von Lieferketten aus.

• Klimatische Dimension
  Ohne ausreichende Investitionsspielräume bleiben Anpassungsmaßnahmen an den Klimawandel aus. Resiliente Anbausysteme entstehen nur, wenn Betriebe wirtschaftlich handlungsfähig sind.
• Ökologische Dimension
  Einkommensdruck erhöht den Nutzungsdruck auf natürliche Ressourcen. Nachhaltiger Umwelt- und Biodiversitätsschutz setzt wirtschaftliche Perspektiven voraus.
• Soziale Dimension
  Geringe Einkommen begrenzen Bildungs-, Gesundheits- und Entwicklungsmöglichkeiten für Familien. Strukturelle Verbesserungen setzen wirtschaftliche Stabilität voraus. Durch sie erhalten auch junge Menschen eine Zukunftsperspektive in der Landwirtschaft und die nächste Generation wird gestärkt.

Fairtrade als Pionier im Bereich Living Income

Fairtrade war das erste Zertifizierungssystem weltweit, das verbindliche Mindestpreise eingeführt und Produzent*innen strukturell in Governance-Prozesse eingebunden hat. Zudem berechnet und veröffentlicht Fairtrade systematisch Living Income Reference Prices und verknüpft Preisgestaltung transparent mit Daten zu Lebenshaltungskosten.

Während viele Akteure Living Income als Ziel formulieren, stellt Fairtrade konkrete Instrumente zur Umsetzung bereit und bringt bereits langjährige Erfahrung in der Umsetzung von Pilotprojekten mit.

Fairtrade-Standards als Basis

Der Fairtrade-Mindestpreis schützt vor Marktvolatilität.

• Die Fairtrade-Prämie ermöglicht gemeinschaftliche Investitionen.
• Klare Kontrollmechanismen sichern die Einhaltung der Standards.

Diese Elemente schaffen Stabilität – ermöglichen jedoch nicht automatisch ein existenzsicherndes Einkommen. Deshalb ergänzt Fairtrade die bestehenden Standards durch weiterführende Instrumente und programmbasierte Ansätze.

Living Income Reference Prices (LIRP)

Living Income Reference Prices sind Benchmarks. Sie zeigen, welcher Preis unter regionalen Bedingungen erforderlich ist, damit ein typischer landwirtschaftlicher Haushalt ein existenzsicherndes Einkommen erzielen kann.

Die Berechnung berücksichtigt:

• Regionale Lebenshaltungskosten
• Haushaltsgröße
• Nachhaltige Erträge
• Verfügbare Anbaufläche

Referenzpreise entdecken: https://reference-prices.fairtrade.net/de
FAQ zur Methodik und Anwendung: https://reference-prices.fairtrade.net/de/faqs-de

Von der Orientierung zur Umsetzung

Referenzpreise allein führen oft noch nicht automatisch zu existenzsichernden Einkommen. Entscheidend ist das koordinierte Zusammenwirken von:

• Preisgestaltung
• Produktivität
• Diversifizierung
• Klimaresilienz
• Kooperativenstärkung
• langfristiger Partnerschaft

Hier setzt Fairtrade mit strukturierten Programmen an, die diese Elemente in einem integrierten Rahmen verbinden.

„Grow Further“ ist der programmatische Ansatz von Fairtrade für Kakao aus Westafrika und richtet sich an Unternehmen, die über die Zertifizierung hinaus gezielt zu existenzsichernden Einkommen im Kakaosektor beitragen möchten.

Ausgangspunkt: Warum Kakao?

Westafrika produziert rund zwei Drittel des weltweiten Kakaos. Gleichzeitig stehen viele Kakaobäuer*innen in Ghana und Côte d’Ivoire vor strukturellen Herausforderungen.

Herausforderungen sind unter anderem:

• Kleine Betriebsgrößen
• Schwankende Weltmarktpreise
• Klimarisiken
• Begrenzte Investitionsspielräume

Selbst hohe Weltmarktpreise führen nicht automatisch zu stabilen, existenzsichernden Einkommen. Deshalb setzt Fairtrade im Kakao auf einen strukturierten, mehrstufigen Ansatz.

Wie Grow Further wirkt

Existenzsichernde Einkommen entstehen nicht durch einen einzelnen Hebel. Sie sind das Ergebnis eines Zusammenspiels aus geteilter Verantwortung, Standards, Preisorientierung, Investitionen und Zusammenarbeit mit Kooperativen.

Warum Investitionen in verbesserte Einkommen?

Im Kakaosektor sind Einkommenslücken strukturell bedingt und kurzfristige Preisimpulse allein reichen nicht aus.

Grow Further verbindet:

• Standards
• Referenzpreise
• Gezielte Investitionen
• Direkte Zusammenarbeit mit Kooperativen

zu einem konsistenten Programmrahmen.

Lidl geht voran: Erster Partner für Grow Further in Deutschland

Mit Lidl gewinnt Grow Further in Deutschland seinen ersten Programmpartner. Als erster Partner beteiligt sich der Discounter am Living Income Programm von Fairtrade in Deutschland und zeigt, wie Handelsunternehmen über die Zertifizierung hinaus konkret zur Schließung von Einkommenslücken beitragen können. Geplant ist, das gesamte Tafelschokoladensortiment auf das Living Income Programm umzustellen.

Ihr Einstieg

Grow Further ist derzeit für den Kakaosektor verfügbar. Unternehmen, die mit Kakao handeln oder Kakao verarbeiten, können am Programm teilnehmen.

Jetzt mit Living Income und Grow Further starten

Gestalten Sie Ihre Lieferketten zukunftsfähig – mit einem strukturierten Living-Income-Ansatz von Fairtrade. Lernen Sie Grow Further kennen und prüfen Sie gemeinsam mit uns, wie ein Einstieg im Kakaosektor aussehen kann. 

Ressourcen zum Download:

Fairtrade-Strategie für ein existenzsicherndes Einkommen (EN)

Factsheet: Towards living wages & living incomes - Anker reference values (EN)

Technical Description of Anker reference values (EN)