Blomster og planter
Blomster utgjør en stor global industri som har gjennomgått betydelige endringer. Mens blomster tradisjonelt ble dyrket i nordlige land som Nederland, har produksjonen nå blitt flyttet til sørlige land som Ecuador, Kenya og Sri Lanka, hvor klimaet er bedre for dyrking hele året.
Blomster- og planteindustrien
Til tross for at blomster og planter er en del av hverdagen vår, lever mange arbeidere i blomster- og planteindustrien under vanskelige forhold med lave lønninger, lange arbeidsdager uten overtidsbetaling, og mangler grunnleggende rettigheter som sykepenger og foreldrepermisjon. I land som Etiopia og Uganda er arbeiderne spesielt utsatt for utnyttelse på grunn av lave eller manglende minstelønnsreguleringer.
Utfordringer
Blomsterindustrien er en global sektor med store utfordringer som må adresseres.
- Arbeidsforhold: Arbeidere i enkelte regioner tjener svært lite, ofte under fattigdomsgrensen, og må jobbe lange dager, ofte opptil 14 timer, seks dager i uken, uten skikkelig overtidsbetaling. Midlertidige kontrakter og usikre ansettelsesforhold gjør dem ekstra sårbare.
- Markedsmakt: Et fåtall store selskaper dominerer den internasjonale blomsterhandelen, noe som fører til ubalanse. Aggressiv prissetting presser forbrukerprisene ned, ofte under produksjonskostnadene, og legger press på produsentene.
- Miljø- og helserisiko: Kjemikalier brukt i blomsterdyrking kan skade miljøet og helsen til arbeidere og lokalsamfunn, med forurensning av vannkilder og trusler mot økosystemer.
- Klimaendringer og sykdom: Klimaendringer med tørke, flom og orkaner, samt plantesykdommer, skaper store utfordringer for blomsterprodusentene.
For å sikre en bærekraftig og etisk blomsterindustri er det nødvendig å adressere disse utfordringene.
“Fairtrade har gjort at jeg kan forbedre levestandarden min. Nå har jeg mulighet til å spare penger og planlegger å kjøpe et jordstykke. Hvis jeg fortsetter å jobbe her, vil jeg kunne spare enda mer, og om noen år håper jeg å ha nok til å kjøpe et stykke land til familien min.”
Jacinta Wanjira Muiga, arbeider ved den Fairtrade-sertifiserte blomstergården Valentine Growers i Kenya
Hvordan Fairtrade gjør en forskjell
Fairtrade-arbeidere har flere muligheter til å møte utfordringene de står overfor.
- Høyere lønn: Over dobbelt så mange arbeidere på Fairtrade-plantasjer tjener mer sammenlignet med de på ikke-Fairtrade plantasjer. Fairtrade, som grunnmedlem av Global Living Wage Coalition, bruker Anker metodikken for å beregne levekostnader, og har anvendt den på blomsterfarmer i Uganda, Kenya og Etiopia.
- Fairtrade-premium: Selv om Fairtrade-blomster ikke har en fast minimumspris, kompenseres dette med en høy Fairtrade-premium. Disse midlene kan investeres i utdanning, infrastruktur, opplæring i arbeidstakerrettigheter og andre samfunnsprosjekter.
- Bedre arbeidsforhold: Fairtrade-standardene omfatter krav til helse og sikkerhet, ansvarlig bruk av plantevernmidler, betalt ferie, sosiale ytelser, og formelle arbeidskontrakter. Arbeidere på Fairtrade-plantasjer har formelle kontrakter og rett til å organisere seg, noe som ofte ikke er tilfelle på ikke-sertifiserte plantasjer.
- Likestilling: Fairtrade-produsentnettverkene driver opplæringskurs på Fairtrade-gårder for å øke bevisstheten om kvinners rettigheter og motarbeide trakassering. Programmer som Women's School of Leadership og Dignity For All har støttet over 11 000 kvinnelige blomsterarbeidere i Etiopia.
- Strenge miljøkrav: Strenge miljøkrav i Fairtrade-standardene innebærer effektiv bruk av vann, avfallshåndtering, og beskyttelse av biologisk mangfold. Bruk av svært giftige plantevernmidler og genmodifiserte organismer er forbudt.
Bærekraftig energi for kenyanske blomsterarbeidere