Casali, die österreichische Traditionsmarke aus dem Hause Manner, feiert heuer ein besonderes Jubiläum: Seit zehn Jahren ist der Kakao sowie das Bananenmark und der Zucker der Casali Schoko-Bananen FAIRTRADE-zertifiziert und trägt damit das „All that can be“-Siegel. Was 2015 mit der Umstellung der gesamten Casali Schoko-Bananen-Range auf FAIRTRADE-Rohstoffe begann, wurde 2023 mit Casali Rum Kokos inklusive des Saison-Sortiments auf FAIRTRADE-Kakao erfolgreich erweitert.

Damit setzt Casali bereits seit einem Jahrzehnt auf Fairness, Qualität und gelebte Verantwortung – vom Ursprung des Kakaos bis zum Genussmoment in Österreich. FAIRTRADE steht weltweit für gerechtere Handelsbedingungen und bessere Zukunftschancen für Bauernfamilien im Globalen Süden. Produzent*innen profitieren von einem garantierten Mindestpreis sowie einer zusätzlichen FAIRTRADE-Prämie, die in Gemeinschaftsprojekte wie Schulen, Gesundheitsversorgung oder nachhaltige Landwirtschaft fließt. Die Produzent*innen verfügen über 50 Prozent der Stimmrechte im weltweiten FAIRTRADE-System – ein Ausdruck gelebter Mitbestimmung, der sicherstellt, dass Entscheidungen zu Mindestpreisen, Umweltstandards und Kinderrechten gemeinsam getroffen werden.

Eine aktuelle Studie aus Côte d’Ivoire zeigt, dass sich die Lebensbedingungen der Kakaobauernfamilien in FAIRTRADE-zertifizierten Kooperativen deutlich verbessert haben: Die Haushaltseinkommen sind nachweislich gestiegen, und der Anteil der Haushalte in extremer Armut ist seit 2020 von 36 auf 17 Prozent gesunken.

Das freut auch Manner CEO Dieter Messner, denn: „Nachhaltigkeit ist für Manner kein Trend, sondern Teil unserer Unternehmensphilosophie. Mit Casali zeigen wir, dass Genuss, Qualität und Fairness perfekt zusammenpassen – seit mittlerweile einem Jahrzehnt.“

„Zehn Jahre FAIRTRADE-Kakao bei Casali sind eine gelungene Partnerschaft, die das nachhaltige Engagement von Manner mit der lokalen Expertise von FAIRTRADE im Globalen Süden verbindet – mit einem positiven Impact für alle. In einer Zeit, in der nicht nur die Kakaobauernfamilien mit klimabedingten Ernteausfällen und Kostensteigerungen kämpfen, sondern diese auch die Schokoladehersteller in Österreich belasten, zeigt Casali Verantwortung und beweist: Fairness und wirtschaftlicher Erfolg sind auch in schwierigen Zeiten entlang der gesamten Lieferkette möglich.“ Hartwig Kirner, Geschäftsführer FAIRTRADE Österreich.

Manner setzt in allen Markenprodukten auf 100% zertifizierten Kakao und bekennt sich damit zu höchsten Standards in Sachen ökologischer Verantwortung und fairem Handel. Die Schokolade wird im eigenen Haus „from bean to bar“ – also von der Bohne bis zur fertigen Tafel – hergestellt. So garantiert Manner nicht nur höchste Qualität und Transparenz in der Produktion, sondern auch nachhaltigen Genuss mit gutem Gewissen.

Unternehmensdaten

Die 1890 gegründete Josef Manner & Comp. AG ist als Spezialist für Waffeln & Schnitten, Dragees und Schaumwaren die Nummer 1 am österreichischen Schnittenmarkt. 2024 erzielte der österreichische Traditionsbetrieb einen Umsatz von Mio. 288,4 EUR. Die Zentrale befindet sich in Wien, die Produktion findet ausschließlich in Österreich statt. Zur Manner Familie gehören neben den berühmten Original Manner Neapolitaner Schnitten mit Haselnusscreme unter anderem auch die Marken Casali mit den beliebten Rum-Kokos Kugeln und Schoko-Bananen, Napoli mit dem Klassiker Dragee Keksi sowie die beliebten Austria Mozartkugeln sowie Ildefonso. Manner Produkte werden weltweit in ca. 40 Ländern vertrieben, eigene Vertriebsbüros sind in Deutschland, Tschechien und Slowenien aktiv. Wie kein anderes österreichisches Unternehmen vereint Manner Wiener Tradition mit modernem Image. Manner mag man eben.

Weitere Informationen

Mag. Karin Steinhart     
Leitung Unternehmenskommunikation    
tel: +43-1-48822-3650        
mail: k.steinhart@manner.com 
Josef Manner & Comp. AG
Wilhelminenstraße 6
A - 1170 Wien
www.manner.com