Seit mehr als drei Jahrzehnten zeigt FAIRTRADE in Österreich, wie fairer Handel mit Partnerorganisationen im Globalen Süden möglich ist – und zwar gemeinsam mit Konsument:innen, den engagierten Menschen aus der Zivilgesellschaft, und Partnerunternehmen in Österreich. Erfreulicherweise verzeichnete FAIRTRADE in Österreich auch im Jahr 2025 wieder ein deutliches Wachstum - 796 Millionen Euro Gesamtumsatz bedeuten ein Plus von 12,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Die positive Marktentwicklung zeigt sich in wichtigen FAIRTRADE-Produktgruppen: Zuwächse bei Bananen (+6,9 %), Rosen (+11,3 %) und Kakao (+3,7 %) bestätigen die stabile Nachfrage. Lediglich Kaffee ist leicht rückläufig (-6,3 %), vor allem wegen Sortimentsveränderungen und hoher Rohstoffpreise.

Dieses Wachstum erfolgt in einem zunehmend herausfordernden Umfeld: Klimabedingte Ernteausfälle, volatile Weltmarktpreise und steigende Produktionskosten verschärfen den Druck auf Produzentenorganisationen weltweit. Gleichzeitig wirken aktuelle politische Krisen negativ auf die globalen Lieferketten ein. Der Finanzierungsbedarf steigt, während Unsicherheiten bei Erträgen und Preisen zunehmen.

Höhere Direkteinnahmen für Bauernfamilien

Aber genau hier setzt FAIRTRADE mit seinen Standards, der zusätzlichen Prämie und verschiedenen Programmen an. Insgesamt profitieren so die Bauernfamilien und Beschäftigten auf den zertifizierten Kooperativen und Farmen von höheren Direkteinnahmen aus FAIRTRADE-Verkäufen in Österreich - diese erreichen mittlerweile 89,3 Millionen US-Dollar pro Jahr (2025).

Diese zusätzlichen Einnahmen ermöglichen langfristig planbare Investitionen in Bildung, Infrastruktur und Klimaanpassung, und stärken damit die Resilienz von Bauernkooperativen und Farmen mit Beschäftigten im FAIRTRADE-System. Besonders deutlich wird das im Kakaosektor: In Côte d’Ivoire erreichen mittlerweile 74 Prozent der FAIRTRADE-Kakaobäuer:innen ein Einkommen nahe der existenzsichernden Schwelle. 2017 lag dieser Anteil noch bei 23 Prozent. Gleichzeitig ist extreme Armut massiv zurückgegangen - von 58 Prozent auf nur noch 17 Prozent der Haushalte.

Vertrauen bleibt entscheidender Faktor

Doch zurück nach Österreich: Vertrauen bleibt ein entscheidender Faktor: 98 % der Österreicher:innen kennen das FAIRTRADE-Siegel, 87 % vertrauen ihm. Und: Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 88 Euro zählt Österreich zu den Top-3 FAIRTRADE-Märkten weltweit.

Zusätzliche Bestätigung erhält FAIRTRADE durch einen aktuellen Test der Stiftung Warentest (05/2026): Das FAIRTRADE-Siegel zählt zu den drei Systemen mit der höchsten Aussagekraft. Besonders hervorgehoben werden Mindestpreise, Prämien sowie klare Vorgaben für existenzsichernde Einkommen und Arbeitsbedingungen. Damit wird FAIRTRADE als eines der verlässlichsten Nachhaltigkeitssiegel im Lebensmittelbereich eingeordnet - ein wichtiger Orientierungsfaktor für Konsument:innen.