Le paradoxe du secteur du cacao

En 2024, les prix du cacao sur les marchés boursiers ont atteint des sommets historiques, dépassant les 10.000 USD par tonne. Pourtant, entre 30 et 60 % des producteur·rice·s de cacao au Ghana et en Côte d’Ivoire vivent toujours dans une pauvreté extrême. Les prix élevés du marché mondial ne parviennent pas entièrement jusqu’aux producteur·rice·s et ne résolvent pas les problèmes structurels. Ce qu’il faut, ce sont des entreprises prêtes à investir de manière durable, à long terme et de façon contractuelle dans des chaînes d’approvisionnement responsables.

Plus de dix ans d’engagement pour un cacao équitable

Depuis plus de dix ans, Lidl s’engage pour de meilleures conditions dans le secteur du cacao. En 2014, l’entreprise fut l’un des premiers partenaires du programme Fairtrade pour les matières premières cacao. Depuis 2022, 100 % du cacao utilisé dans toutes les marques propres provient de sources certifiées durables.

Avec le lancement de la marque propre « Way To Go » en collaboration avec Fairtrade, Lidl a franchi en 2020 une étape supplémentaire vers des revenus décents pour les producteur·rice·s. Depuis le début de ce projet, plus de 2.200 producteur·rice·s de cacao au Ghana ont bénéficié d'une prime supplémentaire et d’investissements dans des projets agricoles grâce au chocolat Way To Go.

« Avec Way To Go, nous avons créé un élan précieux. Mais le véritable changement vient avec la mise à l’échelle. Il s’agit maintenant de fixer de nouvelles normes et de multiplier l’impact : nous faisons désormais du ‘fair’ la norme. »
- Stefan Haensel, Head of Quality & Sustainability, Senior Vice President chez Lidl International

Way To Go a été développé en Belgique — une preuve de la force d’innovation de la filiale nationale et du lien particulier du pays avec la culture du chocolat.

Le programme Living Income en détail

Le nouveau programme va au-delà des normes Fairtrade existantes : en plus du prix minimum et de la prime Fairtrade, ainsi que de la Living Income Reference Price (LIRP), Lidl paie un montant fixe par tonne de cacao, appelé « Growth Booster ». Cet argent sert à améliorer la productivité et à diversifier les sources de revenus. L’impact du programme sera documenté via des études de référence réalisées en collaboration avec Fairtrade.

« Par cet engagement, Lidl montre comment les distributeurs peuvent contribuer à réduire l’écart de revenus. Le programme Living Income investit dans la viabilité future des coopératives. C’est le type d’engagement dont nous avons besoin dans le secteur du cacao. »
- Claudia Brück, Directrice Communication et Politique chez Fairtrade Allemagne

Équitable pour tou·te·s sans coût supplémentaire pour les consommateur·rice·s

Le programme Living Income s’applique à l’ensemble de l’assortiment standard de tablettes de chocolat des marques propres Lidl — le chocolat que des millions de personnes achètent chaque jour. Lidl ne répercute pas les coûts supplémentaires sur les client·e·s. Ainsi, la consommation durable devient la norme : les client·e·s profitent des mêmes produits de haute qualité, au même prix bas, tout en soutenant automatiquement un revenu équitable pour les producteur·rice·s de cacao.

« Nous ne pouvons pas résoudre seuls les problèmes structurels du secteur du cacao, mais nous pouvons montrer que c’est possible et contribuer à un objectif commun pour toute l’industrie. »

Perspectives

La mise en œuvre du projet conjoint avec Fairtrade débutera en mars 2026 en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg, en Allemagne et en Autriche. Durant la phase initiale, Fairtrade et Lidl poseront les bases de cette transition. Cette étape est nécessaire en raison de l’ampleur unique du projet ; à ce jour, aucun projet de cette envergure n’a existé dans le secteur. À partir d’août 2026, le « Growth Booster » s’appliquera à l’ensemble de l’assortiment standard de tablettes de chocolat des marques propres Lidl. Le nouveau design des emballages est attendu début 2027.