Criterio Comercial

Tanto las compañías como los productores que comercializan productos Fairtrade deben cumplir con el siguiente Criterio.

Principios que subyacen a este Criterio

Las compañías que comercializan productos Fairtrade deben:

  • Pagar a los productores un precio que cubra los costes de una producción sostenible: es lo que se denomina el Precio Mínimo de Comercio Justo Fairtrade.
  • Pagar una suma adicional que los productores podrán invertir en proyectos de desarrollo: la Prima de Comercio Justo Fairtrade.
  • Pagar un anticipo financiero parcialmente cuando los productores así lo soliciten.
  • Firmar contratos que permitan una planificación a largo plazo y unas prácticas de producción sostenibles.

Descargue el Criterio Comercial

Este Criterio genérico necesita ser cumplido por todos los productores y comerciantes que negocian con productos Fairtrade y será válido a partir del 1 de julio de 2011.

   Fairtrade Trade Standard

   Criterio Comercial

   Standards Commerciaux

   Critérios Comerciais

Este Criterio se actualizó en mayo de 2011. Para mayor información acerca de los principales cambios, vea el siguiente documento.

   Main Changes

   Documento sobre los Principales Cambios

   Document de Changements Principaux

 

Las compañías también deben tener en cuenta la lista de países en los que se aplican los Criterios Fairtrade.

Documento explicativo sobre este Criterio

Fairtrade ha creado un documento explicativo para ayudar a los productores y comerciantes a comprender y cumplir con este Criterio. 

  Explanatory Document for the Trade Standard

  Documento explicativo del Criterio Comercial

Criterios de productos

Además del Criterio de Comercio, las compañias que comercializan determinados productos (por ejemplo, bananos) también deben cumplir con los Criterios Fairtrade para estos productos.

Vea los Criterios de productos

Los Precios Mínimos y la Prima Fairtrade para todos los productos certificados Fairtrade se publican por separado a los criterios de productos en la Tabla de Precios Mínimos y Primas.

Productos compuestos alimenticios

Comparación entre las antiguas normas para productos compuestos alimenticios con el criterio actual

Este documento compara las antiguas normas para productos compuestos alimenticios con el Criterio actual (sección  "2.2 Composición del Producto" del Criterio Comercial) y explica las diferencias entre ambos.

  Comparación entre las antiguas normas para productos compuestos con el Criterio actual

Lista de ingredientes no disponibles como Fairtrade

Fairtrade ha creado una "Lista de ingredientes no disponibles como Fairtrade" que completa la sección "2.2 Composición del Producto" del Criterio Comercial. El objetivo de este documento es ayudar a los productores de productos alimenticios compuestos e ingredientes alimenticios compuestos a identificar que ingredientes no se comercializan actualmente como Fairtrade.

   Lista de ingredientes no disponibles como Fairtrade

El Comité de Excepciones

El Comité de Excepciones para productos alimenticios compuestos es un comité encargado de proporcionar directrices para la concesión de dichas excepciones. La Junta Directiva de Comercio Justo Internacional nombra los miembros y aprueba sus Términos de Referencia.

Vea la lista de miembros del comité aquí.

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